กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 6,825 สูตร

ต้มใบผักชีฝรั่งในน้ำเดือดเป็นเวลา 1 นาทีเพื่อให้เนื้อใบนิ่มขึ้น แล้ววางซ้อนกับซอสตุ๋นรสหวานเค็ม และหมักไว้เพื่อให้ได้จานรองที่มีคุณภาพสูง

กำจัดกลิ่นคาวปลาได้อย่างสมบูรณ์ด้วยโดเอนจังและโกชูจัง โดยใช้น้ำซุปทั้งหมดจากปลาแมคเคอเรลกระป๋อง เพื่อให้ได้รสชาติซุปเข้มข้นลึกซึ้ง

ซุปคิมจีถั่วฝักยาวใสสะอาด รสเย็นสดชื่น ทำโดยการกรองน้ำซุปคิมจีผ่านถุงซุปเพื่อขจัดความหนักของน้ำซุป

เนื้อปลาคอดถูกเคลือบด้วยแป้งมันฝรั่งทั้งด้านนอกและด้านในอย่างทั่วถึง ทอดสองครั้งเพื่อความกรอบมากยิ่งขึ้น แล้วตุ๋นในซอสเผ็ดหวาน เพื่อให้ได้จานกวนเจียงที่อร่อยน่าประทับใจ

เมนูปาร์ตี้ที่บ้านราคาประหยัด ใช้คอหมูหนาๆ บั้งเป็นตาราง ย่างจนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมซอสหัวหอมหวานเค็มและสลัดต้นหอมกรุบกรอบ

จานระดับพรีเมียมที่ใช้เนื้อวัวนุ่มๆ คลุมด้วยแป้งเพื่อกักเก็บความชุ่มชื้น ผัดเร็วๆ ด้วยไฟแรงกับต้นหอมกรอบ เพื่อให้ได้รสชาติที่เต็มอิ่มและน่าพึงพอใจ

ใช้ข้าวเย็นแทนแป้งข้าวเหนียวเพื่อเลี้ยงจุลินทรีย์ที่ดี พร้อมใช้น้ำตาลนิว (New Sugar) เพื่อความหวาน ทำให้ได้คิมจิขนาดใหญ่ เครื่องเคียงกรอบ สดชื่นในสไตล์ร้านกุกบับชื่อดัง ที่คงความกรอบได้นานแม้ผ่านการหมักนาน

คัลกุกซูสดถูกล้างเบาๆ เพื่อกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ แล้วผัดในน้ำมันอีโกมา ร่วมกับหมูสามชั้น สร้างเมนูจียุกบ็อกกึมที่เข้มข้น เค็ม เผ็ด รสชาติกลมกลืน

การใส่ผงพริกไทยในถุงซุปเพื่อให้ได้รสชาติสะอาดไม่เหนียวเหนอะหนะ และเสริมความกลมกลืนด้วยน้ำปลาปู ทำให้ซุปเย็นชื่นใจยิ่งกว่ายาแก้เมา

จินมิชีที่เป็นสูตรคลาสสิกตลอดกาลที่ยังคงนุ่มไม่แข็งแม้ผ่านเวลา โดยไม่ต้องใช้มายองเนส เนื่องจากควบคุมอุณหภูมิได้อย่างเหมาะสมและใช้สารโอริโกซากาไรด์ชนิดพิเศษ พร้อมด้วยแป้งถั่วเหลืองคั่วที่เสริมความเข้มข้นของรสชาติเค็มหวานอย่างลึกซึ้ง

นึ่งผักฟักทองให้นิ่มในเวลาเพียง 3 นาทีด้วยไมโครเวฟ พร้อมซอสห่อรสชาติกลมกลืนที่ใช้ได้กับทุกอย่าง

จานคิมจาบานที่แสนง่าย ใช้ซอสปลาแห้งและน้ำมันอีโกมาแทนเกลือ เพื่อเพิ่มรสชาติอูมามิอย่างเต็มที่ และช่วยกำจัดกลิ่นตู้เย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบ