กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 6,776 สูตร

เมนูเครื่องเคียงขโมยข้าวสวยที่ทำจากหอยเชลล์แดงสดนึ่ง แกะเอาแต่เนื้อ แล้วนำไปคลุกเคล้ากับซอสปรุงรสสูตรพิเศษรสเผ็ดหวานที่ได้รับแรงบันดาลใจจากปูดองปรุงรสเผ็ดเกาหลี

ผักดองที่ปรุงด้วยกระเทียมที่ผัดในน้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสหวานและกลิ่นหอม ไม่มีความเผ็ด แต่ให้ความมันอร่อย

เครื่องดื่มแบบดั้งเดิมที่ทำง่ายสุดๆ หอมกรุ่นจากขิงและอบเชย เคี่ยวจนได้ที่ เติมความหวานเข้มข้นด้วยน้ำตาลทรายดำ เสิร์ฟพร้อมลูกพลับแห้งและเมล็ดสน

เป็นม้วนหัวหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านอาหารจีนโมครัน โดยใช้การใส่เกลือเพื่อให้ผักสลายความชื้นแทนการผัด แล้วบีบแห้งให้หมดก่อนนำไปทอด ทำให้ม้วนคงความกรอบได้อย่างยาวนานแม้หลังจากผ่านไปหลายชั่วโมง

จานข้าวสไตล์ไต้หวันที่มีเนื้อไก่ต้นขาทอดกรอบ พร้อมกลิ่นหอมแปลกใหม่จากผงห้ารส คู่กับผักคลุกเคล้ากรอบอร่อย

โจ๊กป๋องสีขาวคุณภาพพรีเมียมที่กลิ่นรสเข้มข้นจากหอยนางรมสดตามฤดูกาลและกลิ่นหอมหวานของต้นผักชีจีนในฤดูหนาวละลายเข้าด้วยกันในซุปเผ็ดเย็นสบาย

จานอาหารจีนที่มีลักษณะเป็นก้อนหมูกรอบด้านนอกและนุ่มฉ่ำด้านใน ต้มกับผักสีสันสดใสและซอสเข้มข้นรสชาติกลมกลืน

ผัดเนื้อวัวและสาหร่ายให้เข้ากันดีในน้ำมันงาเพื่อกำจัดกลิ่นคาวของปลา แล้วเสริมรสชาติอูมามิที่เข้มข้นด้วยซอสบอนิตอ เพื่อให้ได้ซุปสาหร่ายที่สะอาดและมีรสชาติลึกซึ้ง

บะหมี่ห่อไส้ที่มีเนื้อกรอบด้านล่าง ไส้ฉ่ำน้ำ และเปลือกทอดประดับลายหิมะที่สวยงาม

พาสต้าไส้กรอกที่ให้ความรู้สึกคิดถึง ด้วยรสชาติอูมามิเข้มข้น โดยการลดน้ำซอสหอยนางรมและน้ำซอสมะเขือเทศในอัตราส่วน 1:1 และปรุงเสริมด้วยเนยเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสเรียบลื่น นุ่มละมุน

ปีกไก่ทอดให้กรอบสุดยอดด้วยผงเบกกิ้งพาวเดอร์ จากนั้นคลุกในน้ำสลัดเนยและพริกขี้หนูแดง เพื่อให้ได้รสชาติแท้จริงสไตล์นิวยอร์กที่เข้มข้นและจัดจ้าน

ไก่ตัวเต็มและผักต่างๆ เช่น หัวไชเท้าและต้นหอมใหญ่ ต้มจนได้น้ำซุปเย็นชื่นใจ นำมาเสิร์ฟพร้อมเนื้อไก่และเส้นคัลกุกซู