สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
เวลาทำอาหาร
ทุกเวลา
ความยาก
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 1,080 สูตร
เรียงลำดับ
This Man's Cook น้ำปลาข่าดิน
จานน้ำปลาที่ทำจากข่าดินสับละเอียด ผสมกับน้ำปรุงรสเบสโซยุ แล้วเสิร์ฟพร้อมสาหร่ายทอดกรอบ
ข่าดินน้ำปลาหมักน้ำเชื่อมลูกพลัมน้ำมันงาเมล็ดงาทั้งเม็ด
ง่ายมากข้าวหายผักฤดูใบไม้ผลิ
Kim Dae-seok: เนื้อตุ๋นซีอิ๊วใส่ผักกูด
เนื้อตุ๋นซีอิ๊วสูตรพิเศษที่มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและรสชาติเข้มข้น จากการตุ๋นเนื้อน่องลายและผักกูดเข้าด้วยกัน
เนื้อน่องลายผักกูดต้นหอมพริกชองยางซีอิ๊วขาว
เครื่องเคียงอาหารวันหยุดอาหารจานเนื้อ
โทฮาจ็อตสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องจิ้มหมักแบบดั้งเดิมรสเค็มกลมกล่อม ทำจากกุ้งน้ำจืดหมักกับเกลือทะเลเป็นเวลา 1 สัปดาห์ แล้วนำมาปั่นกับเครื่องปรุงต่างๆ และข้าวเหนียว เพื่อสร้างเครื่องเคียงรสเข้มข้นอุดมด้วยอูมามิ
กุ้งน้ำจืดพริกแห้งพริกชี้ฟ้าเขียวขิงกระเทียม
กับข้าวคู่ใจเมนูแปลกอาหารดั้งเดิม
สตูว์พุทราเห็ดเข็มทองทั้งดอกของ Kim Dae-seok
สตูว์รสเค็ม หวาน และเค็มเล็กน้อยที่ทำจากเห็ดเข็มทองทั้งดอก ให้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและรสชาติเข้มข้น โดยไม่ใช้เนื้อสัตว์
เห็ดเข็มทองซีอิ๊วขาวพรีเมียมซอสหอยนางรมน้ำเชื่อมน้ำตาลอ้อยน้ำดองโกชูจัง
เมนูแปลกใหม่ง่ายมากเครื่องเคียง
สลัดนพเพียวเขียวสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงฤดูร้อนแสนสดชื่นที่ทำโดยการหมักนพเพียวเขียวด้วยเกลือสมุทรและน้ำเชื่อมมอลต์ จากนั้นนำไปคลุกเคล้ากับซอสที่ผสมผสานระหว่างทเวนจังและโคชูจังเพื่อรสชาติอูมามิที่เข้มข้น
นพเพียวเขียวน้ำเชื่อมมอลต์ต้นหอมพริกชี้ฟ้าเขียวโคชูการู (พริกป่นเกาหลี)
อาหารตามฤดูกาลเครื่องเคียงรสชาติสดชื่น
กิมจิมะเขือเทศสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงฤดูร้อนที่สดชื่น ทำโดยการนำมะเขือเทศไปอุ่นไมโครเวฟ 1 นาที แล้วคลุกเคล้ากับยอดใบงาและน้ำปลาอย่างเบามือ
มะเขือเทศยอดใบงาหอมหัวใหญ่พริกป่นกระเทียมสับ
ทำง่ายมากเมนูตามฤดูกาลอาหารเพื่อสุขภาพ
Kim Dae-seok ผัดแตงกวาปลาหมึก
เมนูผัดปลาหมึกที่ให้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและกรุบกรอบ โดยใช้วิธีการนึ่งปลาหมึกแทนการต้มเพื่อป้องกันน้ำส่วนเกิน และเพิ่มความสดชื่นด้วยแตงกวาดอง
ปลาหมึกแตงกวาหอมหัวใหญ่แครอทต้นหอม
กับข้าวเผ็ดกับแกล้ม
Kim Dae-seok กิมจิน้ำใบงา
กิมจิน้ำสูตรพิเศษที่ทำโดยการนำใบงาไปดองเกลือแล้วเรียงสลับชั้นในน้ำซุปใสที่ให้ความสดชื่น ซึ่งทำจากมันฝรั่งต้ม น้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุ และแป้งเปียก ก่อนจะนำไปหมักทิ้งไว้จนได้รสชาติ
ใบงามันฝรั่งสาหร่ายคอมบุหอมหัวใหญ่แอปเปิล
เมนูพิเศษเมนูฤดูร้อนโฮมเมด
คุณเชฟกิมแดซอก ยำกะหล่ำปลีดงจัง
อาหารทานเล่นรสชาติกรอบสดชื่นที่ทำจากกะหล่ำปลีหัวใหญ่หวาน ผ่านการลวกเบาๆ แล้วคลุกเคล้ากับน้ำสลัดดงจังเข้มข้นและเค็มกลมกลืน
กะหล่ำปลีหัวใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่นดงจังพริกป่นแดงกระเทียมสับ
อาหารทานเล่นตามฤดูกาลรสชาติเค็มกลมกลืนอาหารทานเล่น
Kim Dae-seok ของดองเนื้อปลาซี่เหลือง
เครื่องเคียงที่เก็บไว้ได้นาน ทำโดยการกำจัดกลิ่นคาวด้วยโซจูและหมักเนื้อปลาซี่เหลืองในซอสโคชูจังรสเผ็ดหวาน เพิ่มความกลมกล่อมด้วยสาหร่ายคอมบุแห้ง
เนื้อปลาซี่เหลืองโซจูพริกป่นซีอิ๊วเกรดพรีเมียมน้ำเชื่อมบ๊วย
เครื่องเคียงรสเข้มข้นเก็บได้นานรสเผ็ดหวาน
ยำแตงกวาผงงาขี้ม่อนสไตล์ Kim Dae-seok
ด้วยการรีดน้ำออกจากแตงกวาโดยใช้ผ้าสะอาด ทำให้เมนูนี้คงความกรอบและเนื้อสัมผัสที่แน่นไว้ได้ เสริมรสชาติด้วยผงงาขี้ม่อนคั่วที่ปอกเปลือกออกแล้ว มอบรสชาติที่เข้มข้นและหอมมัน
แตงกวากระเทียมสับซีอิ๊วน้ำเชื่อมบ๊วยผงงาขี้ม่อน
ง่ายมากเมนูฤดูร้อนเครื่องเคียง
ถั่วลันเตานึ่งซอสหวานเค็มสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูถั่วลันเตานึ่งรสชาติกลมกล่อม หวานเค็มกำลังดี ปรุงโดยไม่ใช้น้ำมัน โดยเริ่มจากการระเหยความชื้นด้วยไฟกลางก่อนจะนำไปเคี่ยวจนได้รสชาติที่เข้มข้นและสมดุล
ถั่วลันเตาซีอิ๊วอย่างดีน้ำเชื่อมพุทราจีน
เครื่องเคียงทำง่ายมากของว่างสำหรับเด็ก