กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 154 สูตร

เมนูยำต้นหอมที่กินกับข้าวหมดจานในฤดูใบไม้ผลิ โดยรักษาความหอมของต้นหอมด้วยการคลายร้อนจากความร้อนของตัวเองโดยไม่ต้องล้างน้ำเย็น และเพิ่มรสอูมามิด้วยซีอิ๊วซุป

จานทานเล่นฤดูใบไม้ผลิที่ผสมกลิ่นอายของรสชาติอุมามิเข้มข้นจากซอสถั่วเหลืองเก่ากับกลิ่นหอมธรรมชาติของผักชีน้ำตาล คลุกเคล้าด้วยการไม่ใส่เกลือเพื่อให้ได้รสชาติสะอาดและสมดุล

จานทานเล่นสุขภาพที่ใช้มะเขือยาวและแตงกวาอบโดยไม่ใช้น้ำมัน ให้เนื้อหนึบ คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดปลากระเบียนรสเค็มกลมกล่อม พร้อมน้ำเชื่อมลูกพลัมเพื่อความอร่อยแบบอูมามิอย่างลึกซึ้ง

ทำในไฟแรงอย่างรวดเร็ว ทำให้เนื้อหมูนุ่มและซึมซับซอสได้ดี ได้สูตรทองคำสำหรับจิยูคย็อกออม

จานทานเล่นที่ทำได้ตลอดสัปดาห์ โดยการต้มผักโขมฤดูหนาวที่หวานและเผ็ดเล็กน้อยเพียงชั่วครู่ แล้วคลุกกับน้ำสลัดรสเค็มหวานที่ทำจากโกจูจังและโดเอนจัง

ผักกาดขาวเค็มกรอบสดชื่นในฤดูร้อนที่ทำจากน้ำองุ่นสำเร็จรูปและหัวหอมบดแทนแป้งข้าวเหนียว ใช้เวลาเตรียมสั้นและง่ายมาก

คัลกุกซูที่สร้างสรรค์ด้วยหมูสามชั้นขนาดใหญ่และมีคุณค่าสูง ปรุงในกระทะแล้วโรยด้วยไข่ข้นเข้มข้น พร้อมเสิร์ฟคู่กับสลัดหัวหอมหยิกเปรี้ยวหวาน เพื่อให้ได้รสชาติที่แปลกใหม่และลงตัวอย่างยิ่ง

สลัดหัวไชโป๊วกรอบสด ที่มีความหวานเบาๆ และรสเปรี้ยวสดชื่น ด้วยการใส่ยูซุปิ้งเพียงหนึ่งช้อนโต๊ะ ทำให้จานนี้น่ากินจนหยุดไม่ได้

สร้างรสชาติอูมามิที่กลมกลืนระหว่างเค็มหวานได้อย่างสมบูรณ์แบบในยำหัวไชเท้าสไตล์ร้านอาหาร โดยใช้เนโอซูก้าและเอ็มเอสจี

จานทานเล่นง่ายๆ และสดชื่นที่ทำจากกะหล่ำปลีใสกรอบเย็น ต้มในน้ำเดือดเพียงไม่กี่วินาที แล้วคลุกกับน้ำสลัดซอสถั่วเหลืองรสเค็มและพริกเขียวเผ็ด ให้รสชาติอร่อย ทำได้ง่าย กลายเป็นผักทานคู่ข้าวที่เรียกว่า 'ข้าวโจร' ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สูตรทองสำหรับยำต้นผักกาดหัวที่มีเมล็ดเพอร์ริลลาหมักรสหวานเปรี้ยวลับ ให้ความกรุบกรอบและเนียนนุ่มในคำเดียว

จานทานเล่นที่แปลกใหม่ทำจากเนื้อปลาทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าทอดในกระทะแห้งโดยไม่ใช้น้ำมัน เพื่อรักษาความหนึบของเนื้อ แล้วผสมกับแตงกวาหวานที่ลดความชื้นแล้ว ราดด้วยน้ำสลัดซอสโซย่าเผ็ดร้อน ให้รสชาติเข้มข้นและชวนลิ้มลอง