กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,205 สูตร

คัลกุกซูสไตล์จีนที่เผ็ดและกลมกลืน ทำในกระทะเดียวโดยไม่ต้องเทน้ำมันเดือดแยก

ข้าวปั้นบีบิมบับสไตล์โฮเอโด๊บบับ ที่มีฐานมายองเนสปลาทูน่ารสเข้มข้น ผักสดจากผักกาดหอมและใบสะระแหน่ ราดด้วยซอสโชจังโฮมเมดรสเปรี้ยวหวาน แล้วคนให้เข้ากันอย่างง่ายดาย

มูปิคเกิลสไตล์ร้านอาหารที่มีเนื้อสัมผัสกรอบด้วยการใช้หัวไชเท้าอัลทาฮารี และกลิ่นหอมอ่อนๆ ที่ซับซ้อนจากถุงชาเม็นต์

ผักที่มีรสชาติเค็มหวานและหอมกลิ่น โดยใช้ผักสามชนิดจากดินสดใหม่ ได้แก่ มะเขือยาว หัวมันเทศ และพริกหยวก ทอดในน้ำมันร้อนแล้วผัดกับซอส

จานอาหารจีนระดับพรีเมียมที่ใช้ปลาหางดำทั้งตัว ตัดเป็นรอยลึกอย่างประณีต ทอดจนกรอบเหลือเกิน แล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำซอสเปรี้ยวหวานที่มีกลิ่นหอมของหัวหอมหยกและขิงอย่างเข้มข้น

คัฟเฟอร์ปูน้ำตาลสไตล์จีนที่ทำจากปูน้ำตาลสดที่ต้มสั้นๆ เพื่อกำจัดความชื้น แล้วคลุกเคลือบด้วยแป้งพิเศษที่มีน้ำมันหัวหอมและน้ำส้มสายชู ทอดสามครั้งเพื่อความกรอบสุดยอด

ไข่เจียวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ใช้เห็ดอีโนกิสดทั้งดอกทอดจนกรอบ ราดด้วยส่วนผสมไข่รสเข้มข้นที่เสริมด้วยผงกุ้งแห้งละเอียด เพื่อให้ได้รสชาติอูมามิระเบิดอย่างจัดจ้าน

จานเย็นที่หรูหรา นำเสนอชิ้นแพรกรอบหวาน คู่กับหอยนางรมเหนียวหนึบ ราดด้วยซอสเมย์สต์เผ็ดที่อุดมด้วยเนื้อถั่วเบราน้ำมันเพื่อความเข้มข้นของรสชาติ

เมนูเย็นสดชื่นจากบุลโกกีที่ผัดจนแห้งและพักให้เย็นลงเล็กน้อย เสิร์ฟบนผักกรอบพร้อมซอสพิเศษที่ทำจากมัสตาร์ดสำเร็จรูปและงาคั่วบุบ

อาหารทานเล่นฤดูร้อนที่สดชื่น ทำโดยใส่สาหร่ายแห้งที่ต้มสุกเบาๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัส จากนั้นหมักแตงกวาและหัวหอมด้วยเกลือเพื่อขจัดความชื้นให้หมด ทำให้ได้สลัดที่กรอบ แห้ง และคงความสดได้นานแม้ผ่านไปนาน

ใบงาดองซีอิ๊วรสชาติสดชื่นและสะอาด ทำโดยการราดน้ำซอสซีอิ๊วปรุงรสที่ผสมโซจูและน้ำส้มสายชูขณะที่ยังร้อนจัด ช่วยรักษาความสดใสของสีเหลืองและเนื้อสัมผัสที่กรอบของใบงาไว้ได้เป็นอย่างดี

เครื่องเคียงรสชาติสดชื่นที่ทำง่าย เพียงนำใบงาขี้ม่อนอ่อนมาคลุกเคล้ากับน้ำปรุงรสเต้าเจี้ยวโดยไม่ต้องผ่านการดองเค็มหรือแช่น้ำนาน เพื่อคงความกรอบอร่อยของผักไว้