สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 2,339 สูตร
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
เห็ดแห้งที่แช่น้ำจนนิ่มถูกผัดกับเครื่องปรุงลับและผงเมล็ดพืชเปอร์ริลลา ทำให้จานนี้มีความนุ่มชุ่มชื้นอย่างยาวนาน
อาหารของชายคนนี้ โอจินโจซิลชีบกคุมซอสหอยเชลล์กับกetchup
จานผัดเส้นหอยเชลล์ที่ทำจากกetchup และโกชูจัง ให้เนื้อสัมผัสอ่อนนุ่มและรสชาติเผ็ดหวานคล้ายซอสแกงเจียงจง
แอนโชวี่แห้งปรุงรสสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูแอนโชวี่แห้งเล็กปรุงรสสุดง่ายที่ไม่ต้องใช้ความร้อน โดยเคลือบแอนโชวี่ด้วยน้ำมันงาก่อนเพื่อป้องกันไม่ให้ซีอิ๊วเกาะเป็นก้อน
ยำวุ้นโอ๊กกิมจิสไตล์ Kim Dae-seok
หมักด้วยเกลือและน้ำมันงาม่อนเพื่อรสชาติมันๆ หอมมัน เหมาะสำหรับเป็นบันชัน (กับข้าวเกาหลี) สลัดวุ้นโอ๊กเนื้อนุ่มเด้งนี้เสิร์ฟพร้อมกิมจิเปรี้ยวกรอบและซอสปรุงรสพิเศษ
Kim Dae-seok: สาหร่ายฮิจิกิและเต้าหู้มูชิม
เครื่องเคียงรสเบาที่ทำจากการคลุกเคล้าฮิจิกิเนื้อแน่นปราศจากกลิ่นคาวกับเต้าหู้บด ปรุงรสอย่างเรียบง่ายด้วยเกลือและน้ำมันงา ให้รสชาติสะอาดสดชื่น ฮิจิกิถูกล้างด้วยเทคนิคการใช้แป้งเพื่อขจัดกลิ่นคาวโดยยังคงเนื้อสัมผัสไว้
ผัดชวีนามุลแห้งวันแทโบรึมของ Kim Dae-seok
เมนูอาหารวันหยุดแบบดั้งเดิมที่มีชวีนามุลแห้งเคี่ยวเบา ๆ ไม่ให้ขม หมักด้วยซีอิ๊วและน้ำมันเพอริล่า จากนั้นนำไปผัดกับกลิ่นหอมมันของผงเมล็ดเพอริล่า
ซองชี-คยอง บิบิมกุกซูสาหร่ายซีอิ๊ว
บิบิมกุกซูสุดพิเศษที่ทำง่ายมาก ด้วยเส้นอุด้งคลุกน้ำมันงาขี้ม่อนหอมมัน โรยหน้าด้วยเกล็ดสาหร่ายทะเลกรอบอบอย่างล้นเหลือ และเพิ่มรสชาติด้วยซีอิ๊วและผงปรุงรสราเมนเพื่ออูมามิที่มากขึ้น
ยำรากหญ้าเจ้าชู้ โดย Yoon Yi-ryeon
ยำรากหญ้าเจ้าชู้สไตล์กิมจิ โดยนำรากหญ้าเจ้าชู้ดิบมาซอยบาง ๆ แล้วคลุกกับซอสเผ็ดหวานโดยไม่ต้องต้ม ทำให้ได้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ
ท็อทยูบุโชบับ โดย Yoon Yi-ryeon
ยูบุโชบับที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ไส้ประกอบด้วยท็อตลวก เต้าหู้ที่คั้นน้ำออกแล้ว และข้าว ยัดไส้ในยูบุที่ปรุงรสแล้ว
มักกุกซูงาขี้ม่อน โดย Aha Bujang
มักกุกซูงาขี้ม่อนที่ทำง่ายสุดๆ โดยเติมผงงาขี้ม่อน น้ำมันงา และกระเทียมสับเล็กน้อยลงในน้ำซุปบะหมี่โซบะสำเร็จรูป
มูชิมหัวไชเท้าดองซีอิ๊ว โดย Aha Bujang
เครื่องเคียงกรุบกรอบที่ทำโดยการล้างความเค็มจากหัวไชเท้าดองซีอิ๊วสำเร็จรูป แล้วคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสเผ็ด หวาน เปรี้ยว
ผัดหัวไชเท้านามุล โดย Aha Bujang
หัวไชเท้าผัดนามุลชุ่มฉ่ำ หมักด้วยกุ้งเค็มหมักเกาหลี (แซอูจ็อต) และเครื่องปรุง จากนั้นเติมผงเมล็ดงาขี้ม้อนม่อนและน้ำมันงาเพื่อความหอมมัน