กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,305 สูตร

ผัดไทยสไตล์ไทยที่ทำโดยการผัดเส้นข้าวและเส้นเต้าหู้กับกระเทียม กุ้งแห้ง และกุ้งค็อกเทลในน้ำมันพริก ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองให้อูมามิเข้มข้น

จานทานเล่นรสชาติอร่อยที่ทำจากเห็ดหอมแห้งอบให้แห้งจนหมดความชื้น แล้วผัดในซอสเผ็ดหวานจากโกชูจังและดูบันเจียง เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มคล้ายจียุกบ็อกเกุม

เกียวจิลที่ทำได้เร็วและพร้อมรับประทานทันที ที่สื่อถึงรสชาติอุมามิเข้มข้นและสดชื่นเหมือนร้านคัลกุกซูเฉพาะทาง โดยการบดพริกแห้งและแอปเปิ้ล พร้อมเม็ด MSG ที่ช่วยจำลองรสชาติร้านอาหารแท้จริงได้อย่างแม่นยำ

กุ้งต้มรสเปรี้ยวหวานที่ทำจากกุ้งมือสองสับละเอียดปรุงรสด้วยหัวหอมเจียวและต้นหอมสีเขียว ให้เนื้อแน่นนุ่มอร่อย

หมูสไปซี่จิเกสไตล์กวางจูปรุงรสด้วยโกชูจัง ตุ๋นกับหมู เต้าหู้ และซูกินี ให้รสเผ็ดร้อนจัดจ้าน

เนื้อหมูสับผัดด้วยเหล้าชีรี่ย์แห้งเพื่อกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ แล้วต้มจนสุกในซอสที่มีรสชาติจากถั่วเหลืองและพริกไทยหอมเผ็ด ทำให้ได้จานรองข้าวที่ยอดเยี่ยม

ผัดสาหร่ายแห้งด้วยน้ำมันอีโกมาเพื่อเพิ่มรสชาติให้ลึกซึ้ง จากนั้นใส่หัวหอม น้ำปลาหมู และหอยนางรม เพื่อสร้างซุปสาหร่ายที่สดชื่นและกลมกลืนด้วยรสเค็มหวาน

ผัดที่มีรสชาติเค็มลึกซึ้งและดึงดูดใจ ทำจากปลาทูแห้งกับพริกเขียวที่ให้ความเผ็ดร้อนแรง ปรุงรสด้วยน้ำปลาทูเพื่อเพิ่มรสเค็มและกลิ่นอูมามิอย่างล้ำลึก ช่วยขจัดกลิ่นคาวของปลาได้อย่างหมดจด

อาหารเสริมรสชาติที่ง่ายและอร่อย โดยการอบสาหร่ายที่ชื้นเกินไปจากเศษซาก บดให้เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วตุ๋นในน้ำซอสโซย่าหวานเค็ม ที่เข้ากันได้ดีกับข้าวสวย

คัลกุกซูถั่วเหลืองคุณภาพร้านอาหารที่ใช้ถั่วเหลืองสดกรอบสั้นๆ ผ่านการต้มด้วยน้ำเดือดแล้วแช่น้ำเย็นเพื่อรักษาความกรอบ แล้วต้มในน้ำซุปปลาแห้งที่หอมสดชื่น

จานเนื้อสัตว์ระดับพรีเมียมที่เปลี่ยนหมูสามชั้นแช่แข็งที่เหลือเป็นอาหารผัดกรอบรสชาติเข้มข้น พร้อมผักกรอบและน้ำซอสหอยนางรม ทำให้ไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ใดๆ เหลืออยู่

ใช้น้ำตาลดึงน้ำออกจากหัวผักกาด เพื่อให้ได้เนื้อแน่นและเหนียว แล้วหมักในน้ำปลาและน้ำเชื่อมลูกพลับ