สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
เวลาทำอาหาร
ทุกเวลา
ความยาก
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 1,305 สูตร
เรียงลำดับ
กิมจิน้ำผักกาดขาวอ่อน สไตล์ Kim Dae-seok
กิมจิน้ำตามฤดูใบไม้ผลิที่ใช้ข้าวเย็นบดแทนแป้งเปียก และใส่มะเขือเทศเพื่อให้รสเปรี้ยวสดชื่น กลมกล่อม และลุ่มลึก
ผักกาดขาวอ่อนหอมใหญ่ต้นหอมสาลี่มะเขือเทศ
เมนูหน้าร้อนบันชัน (เครื่องเคียง)การปรุงอาหารตามฤดูกาล
อัลแบชู เกอตจอรี สไตล์ Kim Dae-seok
เกอตจอรีสดสไตล์ฤดูใบไม้ผลิจากการคลุกผักกาดขาวอ่อนกรอบด้วยน้ำเกลือผสมน้ำตาลทรายและเกลือตากแดด แล้วคลุกเบาๆ กับเครื่องปรุงน้ำปลาพิเศษและต้นหอม
ผักกาดขาวอ่อนต้นหอมพริกป่นเกาหลีกระเทียมสับขิงสับ
กินกับข้าวหมดจานเครื่องเคียงเผ็ด
คิมแดซอก ผัดพริกขี้หนู
จานทานเล่นรสเผ็ดที่ทำจากเนื้อหมูสับหมักกับพริกขี้หนูสับและปรุงรสด้วยน้ำเต้าหู้และน้ำปลาหมึก หมักไว้หนึ่งสัปดาห์ แล้วเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงข้าวกล้องที่มีรสชาติเข้มข้น
เนื้อหมูสับพริกขี้หนูเขียวหัวหอมต้นหอมมิริน
จานที่ทำให้ข้าวหมดจานทานเล่นเผ็ด
คัลกุกซูผักกาดขาวสไตล์คิมแดซอก
คัลกุกซูไข่จากหม้อดินอันเต็มไปด้วยผักกาดขาวและผักต่างๆ ที่สับละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลาปูเล็กน้อยและแป้งข้าวเหนียวเพื่อให้มีเนื้อสัมผัสเรียบเนียน และรสชาติอุมามิเข้มข้น
ไข่ผักกาดขาวแครอทพริกหยวกเขียวต้นหอม
ทำง่ายและรวดเร็วอาหารทานคู่มื้ออาหารที่มีประโยชน์
มาโปมะเขือม่วงผัดสไตล์ Kim Dae-seok
มาโปมะเขือม่วงผัดสไตล์เสฉวนที่ทำโดยไม่ใช้โต้วป้านเจียง แต่ใช้เต้าเจี้ยวและซอสหอยนางรมแทน เหมาะสำหรับนำไปคลุกข้าวทานอย่างรวดเร็ว
มะเขือม่วงเต้าหู้หมูสับหอมหัวใหญ่ต้นหอม
เมนูข้าวหมดหม้ออาหารจานเดียวสไตล์เสฉวน
กิมจิแตงกวาของ Kim Dae-seok
กิมจิแตงกวาที่คงความกรอบจนถึงคำสุดท้าย โดยใช้เกลือสมุทรและมอลโตสเพื่อดึงความชื้นออกด้วยกระบวนการออสโมซิส
แตงกวาต้นหอมหอมหัวใหญ่มอลโตสกระเทียมสับ
ทำง่ายมากเครื่องเคียงทานกับข้าวเมนูตามฤดูกาล
กิมจิผักกาดขาวแบบน้ำสไตล์ Kim Dae-seok
กิมจิฤดูร้อนที่ให้รสชาติสดชื่น ทำโดยการแช่ผักกาดขาวในน้ำแป้งสาลีบางๆ และน้ำลูกแพร์สกัด ปรุงรสด้วยน้ำซุปที่ให้รสชาติสะอาด กรอบ และเย็นสดชื่นโดยไม่มีกลิ่นคาว
ผักกาดขาวหัวไชเท้าต้นหอมพริกชี้ฟ้าแดงพริกขี้หนูเขียว
เมนูพิเศษฤดูร้อนรสชาติสะอาดทำปริมาณมาก
แพนเค้กทะเลกรอบสไตล์ Kim Dae-seok
แพนเค้กทะเลกรอบที่ทำจากผงกะหรี่ แป้งมันฝรั่ง และแป้งผสมน้ำเย็นจัด ซึ่งช่วยกำจัดกลิ่นคาวและทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบเหมือนของทอด
ต้นหอมพริกหอมหัวใหญ่ปลาหมึกกุ้ง
จับคู่กับมักกอลลีกรอบนอกนุ่มในของว่างยามดึก
คิมแดซอก ผัดก้านสาหร่ายทะเลแห้ง
ใช้มิรินเพื่อกำจัดกลิ่นคาวและผัดด้วยไฟแรงเพื่อคงเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบและเคี้ยวเพลินของเมนูก้านสาหร่ายทะเลนี้
ก้านสาหร่ายทะเลดองเกลือมิรินกระเทียมสับน้ำปลาแอนโชวี่หอมหัวใหญ่
ทำง่ายเครื่องเคียงอาหารทำเองที่บ้าน
Kim Dae-seok แจกัลต้นหอม
เครื่องเคียงต้นหอมกรุบกรอบหวาน เสริมด้วยโคห์ลราบีขูดสด ให้รสชาติสะอาดและหอมมันที่ช่วยชูรส
ต้นหอมโคห์ลราบีพริกป่นน้ำปลาแอนโชวี่ไซรัปพลัม
อาหารตามฤดูกาลสูตรทำง่ายกับข้าว
คัลกุกซูข้าวโพดและกะหล่ำปลีสไตล์เชฟคิมแดซอก
แพนเค้กสุขภาพที่ทอดจนได้ความหวานกรอบอย่างสมบูรณ์แบบ โดยใช้เพียงน้ำจากกะหล่ำปลีตามธรรมชาติและไข่เท่านั้น ไม่ต้องเติมน้ำเลย
กะหล่ำปลีแครอทเม็ดข้าวโพดแป้งเทมพูราแป้งสำหรับทอด
ทำง่ายมากอาหารเบาๆของว่างสำหรับเด็ก
แกงฟักทองแก่ใส่ปูสไตล์ Kim Dae-seok
แกงรสเลิศที่ผสมผสานความหวานละมุนของฟักทองแก่ที่หมักด้วยน้ำปลาและกะปิ เข้ากับรสชาติสดใหม่และกลิ่นอายทะเลของปูตามฤดูกาล
ฟักทองแก่น้ำปลากะปิปูหอมหัวใหญ่
เมนูซุปเมนูตามฤดูกาลเมนูรับแขก