กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,305 สูตร

ซุปปลาแห้งที่ต้มจากปลาแห้งผสมกับไข่เจียวเนื้อนุ่มและต้นหอมญี่ปุ่น ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสสำหรับซุปและน้ำปลาหมักปลาแห้ง ได้รสชาติสะอาดและเบาๆ อย่างสมบูรณ์แบบ

ซุปหอยแมลงภู่รสเผ็ดร้อนที่ใช้หอยแมลงภู่ที่เหลือจากการย่างหรือทอด รวมกับหัวหอยและผักต่างๆ ต้มด้วยน้ำปลาแห้งและเต้าเจี้ยว เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและสดชื่น

ใช้สันมีดกดที่โคนต้นหอมเพื่อดึงกลิ่นหอมออกมาให้มากที่สุด จากนั้นคลุกเคล้าเบาๆ กับน้ำส้มสายชูและน้ำจิ้มอเนกประสงค์ เป็นเครื่องเคียงฤดูใบไม้ผลิที่สดชื่น ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร

จัมชีสไตล์จีนเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มคงตัว ทำโดยผัดเส้นแก้วกับเนื้อสัตว์และผักด้วยไฟแรงโดยไม่ผสมเส้นก่อน ป้องกันการไหม้และคงกลิ่นรสเข้มข้นไว้

หมูสามชั้นหั่นบางและยาวผัดในกระทะด้วยไฟแรงพร้อมกะหล่ำปลีหวาน ผัดจนได้กลิ่นหอมมัน แล้วต้มในน้ำซอสเผ็ดหวาน ปิดท้ายด้วยน้ำส้มสายชูเล็กน้อยเพื่อให้รสชาติเข้มข้นและเป็นทางการ—เป็นอาหารสไตล์จีนหนึ่งจานที่โดดเด่น

คัลกุกซูสไตล์จีนที่มีกุ้งหวานต้มจนนุ่มและกระเทียมลอยอยู่ในกลิ่นหอมของน้ำปลาหมักแบบควันไฟ ต้มในน้ำซุปคัลกุกซู แล้วเสร็จด้วยถั่วฝักยาวกรอบเพื่อความหนึบ

จานข้าวหมูที่ทำได้ง่ายมากด้วยเนื้อหมูชิ้นบางแช่แข็ง ผัดในกระทะจนกรอบ แล้วราดด้วยซอสเผ็ดหวานกลมกลืนและน้ำซุปชุ่มฉ่ำ พร้อมตกแต่งด้วยใบโหระพาและไข่แดงเพื่อเพิ่มรสชาติอย่างล้ำลึก

น้ำซุปแก้เมาร้อนสไตล์เกียงซังที่ต้มด้วยน้ำซุปเผ็ดร้อนจากกิมจิผัดกับหัวหอมเขียว พร้อมเติมความหอมจากข้าวกล้องนูเรอึงจี และถั่วฝักยาวสดชื่น

จานทานข้าวราคาประหยัดที่ทำจากหัวไชโป๊ะเนื้อแน่นสับหยาบผัดกับปลาทูน่ากระป๋องในน้ำซุปรสเค็มกลมกล่อมที่ใช้โดเอนจังและน้ำซุปหอยนางรมเป็นฐาน

จานแกงไก่รสชาติอร่อยที่ทำโดยย่างไก่จนได้สีน้ำตาลทองโดยไม่ใช้น้ำมัน ผสานกลิ่นหอมเข้มข้นจากกระเทียมดองและต้นหอมญี่ปุ่น แล้วลดน้ำซอสให้ข้นเหนียว รสชาติเค็มหวานอย่างลงตัว

หมูบุลโกกิสไตล์ร้านอาหารสำหรับคนขับรถที่ปรุงด้วยน้ำแทนการหมักเนื้อ ทำให้เนื้อนุ่มและไม่ไหม้

บุลโกกีหมูที่ใช้น้ำปลาปลาน้ำส้มสายชูเป็นเครื่องปรุงเพียงอย่างเดียว โดยไม่ใช้ซอสถั่วเหลือง ทำให้รสชาติธรรมชาติของเนื้อหมูโดดเด่นและเต็มไปด้วยความอมยิ้มที่รุนแรง