สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 1,484 สูตร
กิมจิเคลสไตล์ Kim Dae-seok
กิมจิสูตรนวัตกรรมที่ทำโดยการลวกเคลเพียงครู่เดียวเพื่อลดความขมและเนื้อสัมผัสที่เหนียว จากนั้นนำมาทาด้วยซอสรสเข้มข้นที่ทำจากน้ำปลาและแป้งเปียก
Kim Dae-seok ของต้มปลาหมึกพริกใบงา
ลอกหนังปลาหมึกที่เหนียวออกเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน จากนั้นเพิ่มความเข้มข้นด้วยน้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุและน้ำปลาเกาหลี เพื่อให้ได้เครื่องเคียงรสชาติกลมกล่อมและหวานเค็มอย่างลงตัว
กิมจิสาหร่ายวากาเมะสดสไตล์ Kim Dae-seok
กิมจิฤดูหนาวรสเปรี้ยวหวานที่โดดเด่นด้วยผักกาดขาวกรอบและฮอร์สแรดิชสด เพื่อช่วยลดกลิ่นคาวของสาหร่ายวากาเมะสด
บิบิมบับต้นหอมสไตล์ Kim Si-hyun
บิบิมบับที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ โดดเด่นด้วยสลัดต้นหอมดองที่กรอบหวาน พร้อมน้ำซอสเต้าเจี้ยว (doenjang) รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม
คิม เดชอก คัลกุกซูผักกระหล่ำน้ำส้มสายชูฮีจิกิ
กะหล่ำปลีแบบไม่ธรรมดาที่ทำโดยใส่ไส้ข้าวต้มจากแอปเปิ้ลและฮีจิกิลงในแตงกวากรอบ หมักด้วยน้ำสะอาดและเกลือทะเล
คัลกุกซูแห้งผัดพริกไทยดำสไตล์คิมแดซอก
การผัดที่ใช้ประโยชน์จากความสามารถในการดูดซับน้ำสูงของมะเขือยาวแห้ง โดยรวมเทคนิคการชุ่มน้ำและวิธีการต้มด้วยฝาปิดแบบเชฟเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ
จังจาจีหัวหอม โดย Yoon Yi-ryeon
จังจาจีกรอบที่ทำโดยต้มซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู โซจู น้ำ และน้ำตาลดิบในสัดส่วนเท่ากัน แล้วเทลงบนหัวหอมเล็กๆ แล้วปล่อยให้สุกงอม
คิมจิใบกุยช่าย โดย Yoon Yi-ryeon
คิมจิที่ทำโดยการคลุกใบกุยช่ายกับน้ำปลาแอนโชวีรสเข้มข้นและแป้งเปียก รับประทานได้ทั้งแบบสดและหมัก
ต็อก-โอเด้งตัง สไตล์ Sung Si-kyung
ซุปอุ่นใจที่ทำจากน้ำซุปเข้มข้นจากซองน้ำซุปสำเร็จรูป อัดแน่นด้วยต็อกและโอเด้ง
คัลกุกซูหอยนางรมสไตล์ Ttukdak Hyung
ต้มหอยถั่วเหลืองที่สดชื่นและมีรสเผ็ดเล็กน้อย ทำจากหอยแดงนึ่ง แตงกวาญี่ปุ่น และเห็ดอิโนกิ ต้มในน้ำซุปหอย
ข้าวผัดไส้กรอกมาล่าสไตล์ซองชีคยอง
ข้าวผัดที่ทำง่ายใน 10 นาที เพิ่มซอสมาล่าและน้ำปลาหมักแอนโชวี่ลงในข้าวผัดไส้กรอก ให้รสชาติกลมกล่อมและเผ็ดร้อน
ซุปเต้าเจี้ยวหมักสาหร่ายทะเล โดย Yoon Yi-ryeon
ซุปแก้เมาค้างในฤดูหนาวที่สดชื่น ทำจากน้ำซุปเต้าเจี้ยวหมักหอมๆ กับสาหร่ายทะเลกลิ่นอายทะเลและหอยนางรมสด