กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 143 สูตร

หัวไชเท้าหั่นเป็นเส้นเท่าๆ กัน หมักเกลือ เคี่ยวโดยคงความชุ่มชื้น ตากให้เย็นสนิท แล้วคลุกกับน้ำมันงาคั่วเพื่อกลิ่นหอม ทำให้ได้หัวไชเท้าดองกรุบกรอบไม่แตกง่าย

กิมจิรสเลิศที่คงความกรอบของกะหล่ำปลีโดยไม่ต้องหมักเกลือ เพิ่มรสสัมผัสด้วยมันหวานหั่นเต๋าที่ให้ความหวานและกรุบกรอบ

กิมจิเมนูพิเศษสำหรับหน้าร้อนที่ให้ความสดชื่น ช่วยปรับสมดุลความขมของผักกาดหอมด้วยน้ำซุปปรุงรสสูตรพิเศษที่ทำจากมะเขือเทศปั่น ช่วยเพิ่มความกรอบและรสชาติที่เข้มข้น

คัมปิชิ พาแบบง่ายๆ ที่ไม่ต้องเค็มก่อน—แค่ผสมแล้วปล่อยให้เหยือกเล็กน้อยก่อนรับประทาน น้ำปลาหมึกดองและน้ำซุปแป้งข้าวเย็นสร้างรสชาติอุมามิลึกซึ้ง ในขณะที่น้ำเชื่อมหวานเข้ากันอย่างลงตัวกับหัวหอมสับ

ข้าวต้มจิมชีจิกาเอที่อิ่มเอมด้วยการผัดเนื้อหมูสามชั้นทอดทองกับจิมชี แล้วต้มกับน้ำซุปกระดูกวัว ข้าว และเต้าหู้จนข้นและเข้มข้น

คัลกุกซูกรอบกรอบที่ไม่ต้องปรุงเค็มเพิ่ม เพราะรสชาติเค็มจัดและกลมกลืนจากผักดองและน้ำปลาหมึกเพียงอย่างเดียว

ผักที่มีรสชาติเค็มหวานและหอมกลิ่น โดยใช้ผักสามชนิดจากดินสดใหม่ ได้แก่ มะเขือยาว หัวมันเทศ และพริกหยวก ทอดในน้ำมันร้อนแล้วผัดกับซอส

ทำจากน้ำตาลใหม่ ผักดองจะยังคงใสและกรอบแม้เก็บไว้นาน ใช้เมล็ดพริกไทยบดและกุ้งสดเพื่อความเย็นสดชื่นและรสชาติอุมามิสะอาด ราวกับคัลกุกซูแบบภัตตาคารแท้ๆ

เครื่องเคียงรสชาติสดชื่นที่ทำง่าย เพียงนำใบงาขี้ม่อนอ่อนมาคลุกเคล้ากับน้ำปรุงรสเต้าเจี้ยวโดยไม่ต้องผ่านการดองเค็มหรือแช่น้ำนาน เพื่อคงความกรอบอร่อยของผักไว้

จานข้าวรูปแบบฟิวชันที่ผสมผสานรสชาติของเต้าหู้มัพโปและซอสเนื้อสับ โดยผัดเนื้อหมูสับกับเต้าหู้บดในซอสมะเขือเทศพาสต้า

แทนที่จะเป็นบูเดาจิกาเอาน้ำซุปปกติ จานนี้เป็นการผัดพิเศษที่ความหวานจากผักและรสชาติเค็มกลมกลืนเข้ากับแฮมอย่างลงตัว

ต้มใบผักชีฝรั่งในน้ำเดือดเพื่อให้ได้จานทานเล่นเนื้อนุ่ม ย่อยง่าย เหมาะสำหรับมื้ออาหารฤดูร้อนที่เข้ากันได้ดีกับข้าวสวย