กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,787 สูตร

จานทานเล่นที่สดชื่นทำจากถั่วเหลืองต้มด้วยน้ำเพียงเล็กน้อยเพื่อรักษาความกรอบ แล้วคลุกเคล้ากับใบผักชีฝรั่งสับละเอียดและเครื่องปรุงรสเบาๆ ด้วยเกลือและน้ำปลาหมู

กิมจิที่หมักมาอย่างดีผัดในน้ำมันงาให้ได้กลิ่นเข้มข้น แล้วตุ๋นกับข้าว ต็อกกุกต็อก และถั่วฝักยาวในน้ำซุปปลาแห้ง ทำให้ได้ซุปอุ่นๆ รสเผ็ดร้อน แต่สดชื่น

กิมบับรสเผ็ดแรงที่น่าติดใจ ทำจากพริกเขียวสับละเอียดและผักต่างๆ ผัดในน้ำยำซอสถั่วเหลืองและน้ำปลาจนแห้งสนิท แล้วผสมกับข้าวและห่อในสาหร่าย

จานคลาสสิกที่ช่วยขับเคลื่อนข้าวให้กินได้มากขึ้น โดยเปลี่ยนกิมจิที่เก่าและเหนียวจนแทบไม่สามารถกินได้ ด้วยการล้างกลิ่นเครื่องปรุงเดิมออกอย่างหมดจด และเติมรสชาติเข้มข้น เข้มข้น ด้วยโกชูจัง โดเอนจัง และน้ำมันอีโกมา

จานทานเล่นที่ทำเร็วและอร่อย ใช้เนื้อสันนอกราคาไม่แพง พร้อมกระเทียมกลมและพริกป่นหอมแดงเผา ต้มในน้ำซอสหวานเค็ม ทำได้เร็วกว่าการตุ๋นแต่รสชาติยังคงเข้มข้นเหมือนเดิม

จานทานเล่นรสชาติอร่อยและกลมกลืนที่ช่วยลดกลิ่นแรงของกิมจิเก่าด้วยซอสถั่วเหลืองและน้ำมันอีโกมา ต้มอย่างเบามือด้วยน้ำซุปปลาแห้งและน้ำล้างข้าว เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและอบอุ่นใจ—เหมาะเป็นเพื่อนรับประทานข้าว

จูมุลล็อกโกชูจังที่ได้รับแรงบันดาลใจจากซูมินี บันเชียน โดยการหมักเนื้อหมูให้รสชาติเข้าไปในเนื้ออย่างสม่ำเสมอโดยไม่เค็มเกินไป ทำให้รสชาติซึมลึกเข้าไปในเนื้ออย่างเต็มที่

บูเดจิเกะที่ทำจากกิมจิผัดและถั่วเบคก์ ตบท้ายด้วยน้ำซุปปลาแห้งให้รสชาติบริสุทธิ์

น้ำนมถั่วดำเข้มข้นและหอมมัน ทำโดยการคั่วและต้มถั่วดำกับถั่วลิสงเพื่อลดกลิ่นถั่ว จากนั้นปั่นจนเนียนละเอียด

กับข้าวเรียกข้าวเนื้อเด้งหนึบที่ดึงเนื้อสัมผัสด้วยการผัดดอกกระเทียมสด และกำจัดกลิ่นคาวของปลากะตักด้วยการนำเข้าไมโครเวฟ

คิมชิแตงกวาขาวที่ทำโดยการราดน้ำเกลือเดือดลงบนแตงกวาเพื่อให้กรอบ และปั่นถั่วสนกับข้าวสวยลงในน้ำซุปเพื่อให้น้ำซุปเข้มข้นและใส

กุกบับเนื้อวัวต้นหอมรสเผ็ดและสดชื่นที่ทำโดยผัดเนื้อสันในวัวและต้นหอมเบาๆ เพื่อสกัดน้ำมันพริกไทย แล้วเติมซุปกระดูกวัวเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและกลมกลืนอย่างลึกซึ้ง