กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,787 สูตร

จินมิชีที่เป็นสูตรคลาสสิกตลอดกาลที่ยังคงนุ่มไม่แข็งแม้ผ่านเวลา โดยไม่ต้องใช้มายองเนส เนื่องจากควบคุมอุณหภูมิได้อย่างเหมาะสมและใช้สารโอริโกซากาไรด์ชนิดพิเศษ พร้อมด้วยแป้งถั่วเหลืองคั่วที่เสริมความเข้มข้นของรสชาติเค็มหวานอย่างลึกซึ้ง

จานคิมจาบานที่แสนง่าย ใช้ซอสปลาแห้งและน้ำมันอีโกมาแทนเกลือ เพื่อเพิ่มรสชาติอูมามิอย่างเต็มที่ และช่วยกำจัดกลิ่นตู้เย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ซุปเนื้อหมูมุกตุกกุกใสสะอาดและเย็นสดชื่น ที่มีรสชาติเค็มเข้มข้นและเย็นสบาย โดยใช้ซองซุปที่มีปลาดุกแห้งรมควันเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้น

จานทานเล่นง่ายๆ รวดเร็ว โดยการวางครีมหอมกรุ่นจากหัวหอมเจียวและพริกแดงสับละเอียดไว้ระหว่างใบผักกาดขาว ทำได้ภายใน 5 นาที เคลื่อนไหวได้ทันที คิมจิกรอบกรุบ รสชาติอร่อย คู่กับข้าวสวยได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สตูว์ซอสถั่วเหลืองในหม้อดินที่อิ่มเอมด้วยเนื้อวัวและผักสด ต้มอย่างลึกซึ้งด้วยน้ำล้างข้าวเป็นฐาน

จับแชที่ทำง่ายสุดๆ โดยเคลือบเส้นด้วยน้ำมันระหว่างต้มเพื่อไม่ให้ติดกัน และผัดถั่วงอกเหลืองกรอบกับออมุกเหนียวนุ่มอย่างรวดเร็วด้วยซอสปรุงรสพิเศษ

เครื่องเคียงจานพิเศษที่ทำโดยการต้มพริกเขียวเผ็ดกับเห็ดเข็มทองในน้ำเกลือเพียง 50 วินาทีแทนการนึ่ง ช่วยให้กรอบสูงสุด แล้วคลุกกับซอสปรุงรสงาบด

สลัดที่ง่ายและดีต่อสุขภาพ เพียงแค่คว้านเมล็ดแตงกวาออกเพื่อไม่ให้แฉะ แล้วราดด้วยน้ำสลัดถั่วลิสงบดหยาบและน้ำมันมะกอก

เมนูเนื้อและผักนึ่งสุดง่าย ใช้เวลาเพียง 10 นาทีด้วยไมโครเวฟ ผักกาดขาวและถั่วงอกกรอบอร่อย พร้อมเนื้อวัวส่วนสะโพกนอก ราดด้วยซอสถั่วเหลืองผสมมัสตาร์ดเหลือง

ซุปกะหล่ำปลีตามฤดูกาลที่มีฐานซอสถั่วเหลืองเข้มข้น ปรุงรสด้วยกุ้งแห้งและน้ำซุปปลากระเบื้อง พร้อมหัวไชเท้าดองเพื่อความสดชื่นและรสชาติอูมามิอย่างลึกซึ้ง

ยำหัวผักกาดกรอบสดจากหัวผักกาดฤดูใบไม้ร่วงที่สับและผสมโดยไม่ต้องเค็ม ช่วยคงความกรอบสดชื่นและรสหวานธรรมชาติอย่างแท้จริง

อาหารทานเล่นกรอบ เผ็ดเค็ม รสชาติอูมามิเข้มข้น ไม่ติดกัน โดยใช้โกจูจัง-จจาจังแทนน้ำเชื่อม และเติมน้ำตาลดิบเล็กน้อยตอนท้ายเพื่อเคลือบให้กรอบ