กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 4,501 สูตร

สูตรจากห้องอาหารมอกรันของเชฟชื่อดังด้านอาหารจีน ลีเยอนบ็อก ที่นำเสนอหมูกรอบรสเปรี้ยวหวานกรอบนอกนุ่มใน และซอสหวานเปรี้ยวที่ทำตามแบบเดียวกับในร้านอย่างแม่นยำ

การผสมผสานที่น่าทึ่งระหว่างผักกาดเขียวทอดกรอบกับซอสส้มสายชูดำจีนรสเปรี้ยวหวาน

จานอาหารจีนแบบพิเศษที่ใช้ผักสดสีสันสวยงามและซีฟู้ด พร้อมซอสเมือกมัสตาร์ดโฮมเมดรสเปรี้ยวเผ็ดที่น่าตื่นตาตื่นใจ

สตูว์หมูสามชั้นทั้งชิ้นที่มีรสชาติเข้มข้น โดยผิวด้านนอกถูกย่างจนกรอบและได้กลิ่นหอม เสริมด้วยการต้มอย่างช้าๆ กับกะปิและเครื่องปรุงโดเอนจัง

ซุปกิมจินาเบะทงคัตสึสไตล์ญี่ปุ่น รสชาติกลมกล่อมเข้มข้น ทำน้ำซุปอย่างรวดเร็วโดยใช้กิมจิผัดและซอสสึยุ พร้อมเนื้อสัมผัสไข่ที่ยังไม่สุกดี

โจ๊กเต้าหู้รสเข้มข้นสไตล์ร้านอาหารที่ทำโดยผัดดองแจง ซัมจัง และโกชูจังในน้ำมันเพื่อให้ได้รสชาติอุมามิที่ลึกซึ้ง

ซัมกเยตังสูตรลับที่มีรสชาติเข้มข้น ลึกซึ้ง และกลมกลืนเหมือนซุปกระดูกอันหนาแน่น โดยไม่ต้องใช้วัตถุดิบสมุนไพรซับซ้อน เพียงแค่ข้าวเหนียวบดและถั่วสนคั่วเท่านั้น

ซุปรสชาติเข้มข้นและสดชื่นแบบอาหารทะเลที่ใช้หัวและกระดูกปลาทูน่าเหลือง ต้มในน้ำเดือดเพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วต้มกับหอยเชลล์และผักจนได้รสชาติกรอบและเผ็ดร้อน

สร้างน้ำซุปเข้มข้นลึกของร้านดังด้วยการขจัดเลือดออกอย่างรวดเร็วด้วยน้ำตาลและป้องกันไม่ให้มันฝรั่งเละด้วยน้ำเกลือ

จานน้ำเส้นเย็นง่ายๆ ในฤดูร้อนจากเชฟ Sung Anh ทำโดยการขูดมะเขือเทศสุกให้เป็นเนื้อและน้ำแล้วผสมกับน้ำซุปไดชิ เพื่อให้ได้รสชาติสดชื่นและเค็มกลมกลืนอย่างลงตัว

เป็นสูตรอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของเชฟ อี วอน-อิล ซึ่งเป็นเมนูตุ๋นพิเศษที่เพิ่มรสชาติเข้มข้นของซัมจังลงในหมูที่นุ่มและกะหล่ำปลีรสหวาน

ข้าวต้มไก่เข้มข้นที่มีข้าวเหนียวและผงซุปโสม พร้อมเสิร์ฟกับนูรุงจีทอดกรอบ เพื่อเมนูที่เต็มอิ่มและรสชาติกลมกลืนอย่างลงตัว