สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 5,365 สูตร
คิมแดซอก คัลกุกซูต้นไม้เดอโดก แบบย่าง
เดอโดกย่างด้วยน้ำมันงาเบา ๆ แล้วคลุกกับซอสฮันนี่โกจูจังที่ให้รสชาติกลมกลืนและเข้มข้น กลายเป็นเมนูทานเล่นที่เพอร์เฟกต์
ยำเปลือกแตงโมสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูเครื่องเคียงแสนอร่อยที่ทำจากเปลือกแตงโมที่เหลือทิ้ง นำมาหมักกับเกลือและน้ำเชื่อมข้าวโพดเพื่อคงความกรอบ จากนั้นปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวและโกชูจัง ให้รสชาติเค็ม เปรี้ยว และหวานเล็กน้อย
คุณกิมแดซอก ผักอะมารันธ์ปรุงรส
ปรุงรสด้วยโดเอนจัง เนื้อสัมผัสเข้มข้นจากซอสถั่วเหลือง และน้ำมันเปริลลา หลังจากต้มผักอะมารันธ์เพียง 30-40 วินาที จานนี้เป็นอาหารเสริมฤดูกาลที่สดชื่นและมีชีวิตชีวา
เพ็ก จงวอน คังบุลพา (พาสต้าบุลโกกิ)
พาสต้าบุลโกกิสไตล์คังชิกดัง ที่ผัดต้นหอมและกระเทียมในน้ำมันมะกอกให้หอมฟุ้ง พร้อมเนื้อวัวปรุงรสหวานเค็ม และพริกเผ็ดร้อน
ยำหมูแผ่นต้มสไตล์ Baek Jong-won
เมนูเรียกน้ำย่อยแบบเย็นที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วเป็นพิเศษ เพียงแค่วางหมูแผ่นต้ม (pyeonyuk) สำเร็จรูป โรยหน้าด้วยต้นหอมใหญ่เกาหลีและกระเทียมสับปริมาณมาก จากนั้นราดด้วยซอสเปรี้ยวหวานจากน้ำส้มสายชูและน้ำตาล
พุก-กยอง-วอน ซอสเต้าเจี้ยว บุลโกกิ
สูตรบุลกีกิพิเศษของเชฟอัน ซอง แจ ที่ใช้ซอสเต้าเจี้ยวเป็นเบสแทนซอสถั่วเหลือง ผสมกับน้ำเชื่อมบ๊วย กระเทียมสับ และอื่นๆ เพื่อดึงรสอูมามิที่ลึกและสะอาดของถั่วเหลืองออกมา
ผัดแห้งปลาหมึกกิมจิ โดย Aha Bujang
ผัดแห้งรสเผ็ดที่ดึงความเหนียวนุ่มของปลาหมึกและความหอมลึกของกิมจิด้วยการผัดจนแห้งไม่มีน้ำ
ต็อกปกกีสไตล์จีน โดย Aha Bujang
ต็อกปกกีผัดรสชาติจีนที่ไม่เหมือนใคร ผสมผสานซอสหอยนางรม เต้าปานเจียง และซอสมะเขือเทศ
จาจือลีไก่ตุ๋นไร้กระดูก โดย Aha Bujang
เนื้อสะโพกไก่นุ่ม ผัก และมันฝรั่งต้ม ตุ๋นในซีอิ๊วปรุงรสหวานเค็มจนน้ำซุปข้นเข้มข้น
แพจอนทะเลกรอบ โดย Aha Bujang
แพนเค้กต้นหอมทะเล (แฮมุลแพจอน) ที่กรอบจนถึงคำสุดท้าย ด้วยเทคนิคการใช้ส่วนผสมของแป้งบูชิมการู (แป้งแพนเค้กเกาหลี) และแป้งทอดกรอบ อัตราส่วนแป้งที่ใช้กับน้ำเย็น และการควบคุมน้ำมัน
ต็อกบกกีน้ำใส โดย Aha Bujang
ต็อกบกกีน้ำใสสะอาด รสชาติกลมกล่อมจากผงหัวหอมและผงกระเทียม เหมาะสำหรับจิ้มของทอดหรือข้าวปั้น
หมูผัดเผ็ดกรอบสไตล์บุลโกกิแบคบัน โดย Aha Bujang
หมูหมักในซอสพิเศษที่ทำให้เนื้อนุ่มด้วยเครื่องดื่มลูกแพร์และซอสหอยนางรม จากนั้นนำไปผัดด้วยไฟแรงในน้ำมันหอมเจียวจากต้นหอมใหญ่จนกรอบ