กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 11 สูตร

ซัมเกทังเข้มข้นที่ทำโดยการต้มไก่ ตีนไก่ และพัคซัมเกทังรวมกันเพื่อให้น้ำซุปเข้มข้น

ตีนไก่ไร้กระดูกเหนียวนุ่มผัดกับซอสเผ็ด พริกเฉียงหยาง กระเทียม และขิง ให้กลิ่นหอมรมควันและรสจัดจ้าน

การล้างกลิ่นคาวด้วยโซจูและตัดเลี่ยนด้วยโคล่า จากนั้นเพิ่มความหวานเค็มด้วยซอสหอยนางรมและซีอิ๊ว ทำให้ตีนไก่ตุ๋นนุ่มหนึบ กลายเป็นกับแกล้มชั้นเลิศ

ซุปไก่บำรุงกำลังรสเข้มข้นที่เคี่ยวจากตีนไก่ ถั่วเขียวแช่น้ำ ข้าวเหนียว และเสิร์ฟพร้อมซอสมัสตาร์ดรสจัดจ้าน

ผัดตีนไก่ไร้กระดูกเผ็ดจัดจ้าน ทำความสะอาดด้วยเกลือทะเลและลวกในโซจูเพื่อขจัดกลิ่น ทำให้เนื้อสัมผัสแน่นหนึบหนับ เสริมด้วยรสชาติเข้มข้นของมัสตาร์ดปรุงสำเร็จ

ตีนไก่ตุ๋นเผ็ดสไตล์โพจังมาช่าชื่อดัง ตุ๋นในซอสพิเศษหวานเผ็ดจนเนื้อหลุดจากกระดูก ราดด้วยถั่วงอกหัวโต

น้ำสต๊อกไก่ที่ทำจากไก่ ตีนไก่ และผัก เคี่ยวจนได้รสชาติเข้มข้น ใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย

เมนูตีนไก่ต้มซุปเผ็ดร้อนที่กำจัดกลิ่นคาวด้วยการล้างด้วยแป้งและลวกด้วยโซจู พร้อมใช้ความหวานจากน้ำต้มถั่วงอกเพื่อรสชาติอูมามิที่ล้ำลึก

เมนูตีนไก่ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่นที่มีซอสซีอิ๊วหวานเค็ม เพิ่มความเข้มข้นด้วยเนยถั่วและซีอิ๊วดำ (laochou) ให้รสชาติมันและอูมามิ

ตีนไก่ล้างด้วยทเวนจังและพริกไทยดำเม็ดเพื่อดับกลิ่นคาว จากนั้นตุ๋นกับซอสหมาล่าของไห่ตี้เหลาและเครื่องปรุงรสเผ็ดร้อน ได้ตีนไก่ตุ๋นหมาล่าที่ชาและเผ็ดกำลังดี

ไก่ต้มคอมทังที่ทำง่าย รสชาติเข้มข้นและบำรุงกำลัง โดยใช้ตีนไก่เพื่อเพิ่มความกลมกล่อมและรสสัมผัสที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นให้กับน้ำซุป