ประมาณ 25 นาทีความยาก ปานกลางซอส เครื่องปรุง และพื้นฐานรวมสูตร น้ำสต๊อกไก่วัตถุดิบหลัก 🥩ไก่น้ำสต๊อกไก่ตีนไก่หัวหอมใหญ่แครอทต้นหอมใหญ่เกาหลีกระเทียมใบกระวานน้ำสต๊อกไก่แท็ก 🏷️ซอสเอนกประสงค์ทำเองคุ้มค่า
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่ไก่ 1 กก.กระดูกไก่ 300 กรัมตีนไก่ 300 กรัมหัวหอมใหญ่ 150 กรัมแครอท 100 กรัมต้นหอมใหญ่เกาหลี 60 กรัมกระเทียม 50 กรัมพริกไทยดำเม็ด 4 กรัมใบกระวาน 3 ใบสูตร 🍳วางไก่ 1 กก. ในน้ำเย็นแล้วต้มเป็นเวลา 30 นาทีหลังจาก 30 นาที นำไก่ออกมาแยกเนื้อออกจากกระดูกปล่อยให้น้ำที่ใช้ต้มไก่เย็นลง จากนั้นใส่กระดูกไก่ 300 กรัม ตีนไก่ 300 กรัม หัวหอมใหญ่ 150 กรัม แครอท 100 กรัม ต้นหอมใหญ่เกาหลี 60 กรัม กระเทียม 50 กรัม พริกไทยดำเม็ด 4 กรัม และใบกระวาน 3 ใบ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ช้อนฟองออกหลังจาก 3 ชั่วโมง นำของแข็งทั้งหมดออก เทเฉพาะน้ำซุปลงในภาชนะ นำไปแช่เย็นให้เย็นนำออกจากตู้เย็น ช้อนไขมันที่แข็งตัวด้านบนออก น้ำสต๊อกไก่ก็เสร็จพร้อมใช้ต้มไก่ 30 นาที จากนั้นแยกเนื้อออกจากกระดูกใส่กระดูกไก่ ตีนไก่ ผัก และเครื่องเทศลงในน้ำที่ใช้ต้มไก่ เคี่ยวไฟอ่อน 3 ชั่วโมงกรองเอาของแข็งออก พักน้ำซุปให้เย็นในตู้เย็น แล้วช้อนไขมันที่แข็งตัวออกเคล็ดลับ 💡หลังจากปล่อยให้น้ำที่ใช้ต้มไก่เย็นลงแล้ว ให้ใส่กระดูกไก่ ตีนไก่ หัวหอมใหญ่ แครอท ต้นหอมใหญ่เกาหลี กระเทียม พริกไทยดำเม็ด และใบกระวานเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ช้อนฟองออกเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติในอาหารประเภทซุป⭐ผู้ที่ต้องการเตรียมน้ำสต๊อกไว้ใช้ล่วงหน้าสำหรับอาหารหลากหลาย⭐ผู้ที่ชอบรสชาติหวานธรรมชาติจากไก่และผัก