กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 2,630 สูตร

ซุปมันดูง่ายๆ ที่ใช้น้ำซุปกระดูกวัวสำเร็จรูปปรุงแต่งด้วยสารสกัดกระดูกวัว ซีอิ๊ว และกระเทียม เพื่อให้ได้น้ำซุปเข้มข้นสไตล์ร้านอาหาร

ใช้แป้งและน้ำซุปมัจฉะเพื่อรักษาความนุ่มเหมือนพุดดิ้งและความชุ่มชื้นอย่างเหนือชั้น

เต้าหู้ตุ๋นรสเค็มหวาน เผ็ดเล็กน้อย หอมกลิ่นเครื่องปรุง สไตล์ร้านกับข้าวที่ทำให้ข้าวหมดหม้อ

กุ๊วบาโร่วแท้ที่ไม่ใช้แป้งข้าวเหนียวเลย ใช้เพียงแป้งมันผสมน้ำมันตามสูตรเฉพาะของเชฟ ทำให้ด้านนอกกรอบ ด้านในเหนียวนุ่ม

จานทานเล่นสไตล์จีนที่เรียบหรู ซึ่งได้รับความนิยมตั้งแต่ช่วงเวลาทำงานในสถานทูต โดยมีเห็ดหอมแห้งเนื้อเหนียว หน่อไม้ฝรั่งกรอบ และผักจีนเชียงเกิงเฉา (ผักกาดขาวจีน) ต้มสุกเพื่อให้เกิดความหลากหลายของเนื้อสัมผัส

เนื้อสะโพกหมูที่นุ่มฉ่ำจากเชฟลีเยอนบ็อก คลุกเคล้าด้วยแป้งข้าวเหนียวคั่วเบาๆ แล้วนึ่งจนได้ความนุ่มเป็นพิเศษ

สลัดเจลถั่วอ่อนกรอบสดชื่น ที่เสริมด้วยกลิ่นหอมของผักฤดูใบไม้ผลิ และน้ำสลัดโฮมเมดที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร

สูตรข้าวเจ๊ปชีริสที่ง่ายมาก ทำได้ทุกคนที่บ้านโดยไม่ต้องล้มเหลว—เร็ว ง่าย และได้รสชาติหอมมันเหมือนอาหารจีนร้านดัง

จานต้มที่ประณีต ใช้เต้าหู้นุ่มๆ ห่อเนื้อกุ้งเหนียวหนึบ พร้อมน้ำมันหอมกระเทียมและขิงร้อน และซอสซีอิ๊วรสชาติกลมกลืน เสริมความเข้มข้นให้ทุกคำ

อาหารทานเล่นที่ทำโดยการคลุกจินมิชเย่ในน้ำซอสอุ่นโดยไม่ต้องผ่านการทอด ยังคงนุ่มชุ่มชื้นแม้ทิ้งไว้นานหลายชั่วโมง

ผัดสไตล์จีนที่ใช้ผักกรอบและเนื้อหมูนุ่ม ปรุงรสด้วยดูบานเจียงและมิโซะพาสต์

การักกุกซูรสอูมามิเข้มข้น สร้างสรรค์โดยการผัดปลาแอนโชวี่รมควันจนกรอบเพื่อลดกลิ่นคาว จากนั้นเคี่ยวกับผักและปรุงรสด้วยซีอิ๊วและเหล้าทำอาหาร