วัตถุดิบหลัก 🥩
춘권피กะหล่ำปลีแครอทกุยช่ายหมูบดกุ้งเกลือ막간장น้ำมันงาแป้งสาลี
Lee Yeon-bok ฉู่กวนกรอบ
วิธีทำฉู่กวนแบบพิเศษของห้องอาหารมู่หลาน โดยไม่ผัดส่วนผสม แต่แช่ด้วยเกลือเพื่อให้ความชื้นซึมออกหมด ก่อนนำไปทอด
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากรู้เคล็ดลับการทอดฉู่กวนแบบโฮมเมดจากห้องอาหารจีนชื่อดังมู่หลาน
- ⭐ ผู้ที่ต้องการรับประทานฉู่กวนทอดที่นอกแห้งกรอบมาก แต่ภายในนุ่มชุ่มฉ่ำ ได้รสชาติแท้จริงที่บ้าน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่
- 춘권피
- กะหล่ำปลี
- แครอท
- กุยช่าย
- หมูบด
- กุ้ง
- เกลือ
- 막간장
- น้ำมันงา
- แป้งสาลี
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก ช่องอียอนบก เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: กะหล่ำปลี, แครอท, กุยช่าย, หมูบด, กุ้ง, เกลือ, น้ำมันงา, แป้งสาลี
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ฉู่กวนกรอบ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม กะหล่ำปลี, แครอท, กุยช่าย, หมูบด, กุ้ง, เกลือ, น้ำมันงา, แป้งสาลี
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ฉู่กวนกรอบ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก ช่องอียอนบก สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeLee Yeon-bok ไข่ม้วนทอดไส้กุ้งหมูผัก
เปาะเปี๊ยะทอดไส้กุ้งหมูผักกรุบกรอบ ห่อด้วยไข่แผ่นนุ่ม ทอดจนเหลืองกรอบ สไตล์จีนแท้
ไข่กุ้งเห็ดหอมสดหน่อไม้ฝอยเห็ดเข็มทอง
egg garnish stripsสไตล์จีนของว่างเด็ก
YouTubeยงค์ราเอ จ้าจุนกวอน
อาหารจีนแบบดั้งเดิมระดับพรีเมียมที่ทำจากไข่เจียวบางนุ่มห่อผักและเนื้อสัตว์หลากหลาย แล้วทอดจนกรอบ
ไข่แป้งมันหมูกุ้งหัวหอม
อาหารจีนอาหารระดับพรีเมียมรับแขก
YouTubeจัชุนกวอนเผ็ด โดยยอกยองแร
จานอาหารจีนที่โดดเด่น พร้อมไข่เจียวเนื้อหนานุ่มห่อไส้ผัดเผ็ดที่ทำจากน้ำมันพริก แล้วนำไปทอดในกระทะจนกรอบและเหลืองทอง
ไข่แป้งมันหมูสามชั้นหัวหอมพริกหยวก
แนะนำให้ทานคู่กับเครื่องดื่มจานพิเศษอาหารจีน
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Striker Chef
สูตรเบคอนทาร์ตาเร่ระดับฟินเดนิงที่สร้างสรรค์อย่างมีนวัตกรรม โดยเน้นความหลากหลายของเนื้อสัมผัสจากชิปสาหร่ายต้มแป้งทัพโพย่ากรอบ ผักดองเปรี้ยวจัด และผักดองที่หมักนาน
เนื้อวัวน้ำมันงาน้ำมันโกชูจังผักดองผักดองอายุยาว
เมนูแปลกใหม่ไฟน์ไดนิ่ง안주 요리
YouTubeคัลกุกซูกรอบสไตล์ Ttukdak Hyung
คัลกุกซูที่ใส่เต้าหู้และวัตถุดิบจากทะเลอย่างหนาแน่น ทอดจนกรอบอร่อย
กิมจิแป้งแพนเค้กเกาหลีแป้งทอดกรอบแป้งมันฝรั่งassorted seafood for stew
ของทานเล่นของคู่ข้าวอาหารบ้าน
YouTubeสูตรปลาหมึกกรอบแบบทอด สไตล์ Striker Chef
ปลาหมึกสดและผักหลากหลายชนิดถูกใส่เต็มที่ แล้วอบด้วยน้ำมันเหมือนการทอด ให้ความกรอบสุดยอดในทุกคำ
ปลาหมึกหัวหอมต้นหอมใหญ่พริกขี้หนูเขียวพริกขี้หนูแดง
กับแกล้มมักกอลลีเคลียร์ตู้เย็นกับข้าวทำเก็บ