สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 1,389 สูตร
ซุปเต้าเจี้ยวหอยขมสไตล์ Kim Dae-seok
ซุปบำรุงกำลังแสนสดชื่นสำหรับฤดูร้อน ทำโดยการนำหอยขมที่ล้างสะอาดในน้ำพุมาต้มจนสุก แล้วนำมาปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวและผักจินดัลแรหรือผักบุ้งจีน (มักเวิร์ต) ที่ขยำจนได้รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม
Kim Dae-seok ผัดแตงกวาปลาหมึก
เมนูผัดปลาหมึกที่ให้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและกรุบกรอบ โดยใช้วิธีการนึ่งปลาหมึกแทนการต้มเพื่อป้องกันน้ำส่วนเกิน และเพิ่มความสดชื่นด้วยแตงกวาดอง
ยำยอดใบงาขี้ม้อนสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงรสสัมผัสกรอบที่ทำโดยการลวกยอดใบงาขี้ม้อนสดในช่วงฤดูใบไม้ผลิเพียงครู่เดียว ม้วนเป็นคำเล็กๆ ที่สวยงาม แล้วคลุกเคล้ากับซอสรสเปรี้ยวหวานที่มีส่วนผสมของโคชูจังเพื่อรสชาติที่สดชื่น
คิม เดชอก คัลกุกซูผัก🥒 พร้อมแป้งถั่วเหลืองคั่ว
จานทานเล่นที่แปลกใหม่ โดยการขูดเมล็ดแตงกวาสดแล้วผสมกับแป้งถั่วเหลืองคั่ว เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมคล้ายถั่ว
คัลกุกซูรสเผ็ดสไตล์ Ttukdak Hyung
ผักและหมูผัดในน้ำมันไขมันหมู แล้วต้มจนได้รสชาติเผ็ดร้อน เข้มข้น จากน้ำซุปหอยนางรมและเต้าหู้ถั่วเหลือง
ลูกชิ้นสไตล์ญี่ปุ่น Ttukdak Hyung
ลูกชิ้นสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำจากเนื้อไก่ส่วนน่องและหมูบดผสมกับหัวหอมและต้นหอมใหญ่เกาหลี ปั้นเป็นก้อน ย่าง และเคลือบด้วยซอสทาเระ
ยำปลาพอลแลคแห้ง โดย Yoon Yi-ryeon
ปลาพอลแลคแห้งเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำจากการแช่ในน้ำลูกแพร์ผสมน้ำเชื่อมบ๊วย นำมาคลุกเคล้ากับซอสรสเผ็ดหวานจนได้เครื่องเคียงรสชาติเข้มข้น และจะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้นหลังจากพักทิ้งไว้หนึ่งวัน
ซุปเต้าหู้อ่อนใส่หอย โดย Yoon Yi-ryeon
ซุปเข้มข้นรสชาติกลมกล่อมล้ำลึกแต่ทำง่ายที่ทำจากหอยและเต้าหู้อ่อน
พ็อมดงจอน โดย Yoon Yi-ryeon
แพนเค้กกรุบกรอบที่ผสมผสานความกรอบของผักกาดสปริงเข้ากับแป้งทอดกรอบรสกลมกล่อม ทานคู่กับน้ำจิ้มซีอิ๊วรสเปรี้ยวเผ็ด
ซุปเต้าเจี้ยวซีแรกี โดย Yoon Yi-ryeon
ซุปเต้าเจี้ยวรสกลมกล่อมที่ทำจากน้ำซุปเข้มข้นจากน้ำสต๊อกปลากะตักและกุ้ง หอยลาย และสาหร่ายคอมบุ จากนั้นใส่ซีแรกีลวก เต้าเจี้ยวเกาหลี (ทเวนจัง) และผักต่างๆ เคี่ยวจนเข้าเนื้อ แล้วปิดท้ายด้วยผงเมล็ดงาม่อนเพื่อเพิ่มความหอมมันเข้มข้น
มันฝรั่งต้มซีอิ๊วใส่พริกชิชิโตะเกาหลี โดย Yoon Yi-ryeon
เมนูเครื่องเคียงมันฝรั่งต้มซีอิ๊วรสเผ็ดและเหนียวนุ่ม ใส่พริกชิชิโตะเกาหลี
แพนเค้กมันฝรั่ง โดย Yoon Yi-ryeon
แพนเค้กมันฝรั่งที่เหนียวนุ่มด้านในและกรอบด้านนอก เพื่อดึงรสชาติธรรมชาติของมันฝรั่งออกมา เมนูนี้ทำจากมันฝรั่งและเกลือเท่านั้น โดยไม่ใส่แป้งชนิดอื่นเลย