กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 198 สูตร

ก๋วยเตี๋ยวน้ำใสอุ่นๆ ที่ให้ความรู้สึกคิดถึงบรรยากาศของร้านโพจังมาช่า ด้วยรสชาติอูมามิเข้มข้นจากฮนดาชิ ซอสหมัก และหัวไชเท้าซอยบาง

เมนูผัดง่ายๆ ที่ใช้เส้นคัลกุกซูที่แช่น้ำไว้แล้ว ไม่ต้องต้ม ผัดกับเครื่องปรุงและน้ำจิ้มทันที เพื่อให้ได้รสเค็มหวานจากซอสเหล้าขาวและซอสปลา กลมกลืนอย่างลงตัว

สูตรคิมจิแบบพิเศษนี้ช่วยเสริมความกรอบสดชื่นของแตงกวา โดยการแช่ในน้ำเกลือเป็นเวลาสั้น ๆ และเพิ่มรสชาติอูมามิเข้มข้นด้วยซอสปรุงรสทั่วไป

น้ำซุปเส้นข้าวสาลีร้อนๆ หนึบหนับ ท็อปด้วยเนื้อปลาหมึกและผักดองกิมจิทอดเผ็ดเปรี้ยว ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนร้านขายอาหารตามถนนกลางคืน

ข้าวผัดที่ทำได้ง่ายมากด้วยเนื้อหมูสับและต้นหอมญี่ปุ่น สร้างรสชาติเข้มข้นเหมือนอาหารจานถนนแบบไทย โดยใช้ซอสปลาเค็มและซอสหอยนางรม

เวอร์ชันที่ปรับใหม่ของอาหารจานร้อนและหนาแน่นจากภูมิภาคเกียงซัง อย่างคัลกุกซูผักดองแบบดั้งเดิม ทำโดยการใส่ผักดองผัด เส้นวัวบาง และถั่วเหลืองต้มลงในซุปเรดอนมาม่าปลาแห้งสำเร็จรูป

ข้าวปั้นผักชีฝรั่งที่สดชื่นและกรอบจากผักชีฝรั่งฤดูกาล ถูกคลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดซอสซีอิ๊วหอม ๆ และน้ำมันงาอย่างเบามือ จากนั้นผสมกับไข่ต้มนุ่ม เพื่อให้ได้รสชาติที่เต็มอิ่มและน่าอร่อย

คิมจีหัวหอมใหญ่แบบง่ายสุดในเวลาแค่ 30 นาที โดยไม่ต้องนึ่งแป้งข้าวเหนียว ใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยวและหัวหอมเพื่อให้รสชาติเข้มข้น พร้อมซอสปลากระบอกสำหรับความกลมกลืน

มีเนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน ลูกชิ้นเนื้ออิตาลีแบบดั้งเดิมที่ทอดจนนุ่ม แล้วต้มในซอสมะเขือเทศเผ็ดพร้อมไข่ ทำให้ได้จานไข่ในนรกที่เต็มไปด้วยรสชาติ

ซุปปลาปักเป้าที่สดชื่นพร้อมถั่วฝักยาวกรอบและไข่เนื้อแน่น ต้มจนได้รสเผ็ดเปรี้ยวกลมกลืน

ซอสสมุนไพรที่ใช้ได้หลากหลาย โดยเริ่มจากน้ำเชื่อมลูกพลับ ซีอิ๊ว และซอสปลาแห้งเป็นฐาน แล้วเติมกระเทียมสับและผงปูนแดงเพื่อให้มีรสเผ็ดและเค็มกลมกลืน

ซุปกิมจิรสเผ็ดสดชื่นที่ใช้พริกไทยทั้งลูกแทนพริกเขียว ให้ความร้อนกรอบสดชื่นโดยไม่หนักเกินไป