สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 1,099 สูตร
ปลาดุกแมอุนทังสไตล์ Kim Dae-seok
สตูปลาดุกเผ็ดที่สร้างรสชาติเหมือนร้านอาหารเฉพาะทางด้วยการเพิ่มกุ้งน้ำจืดสดชื่นและแป้งซูเจบีเหนียวนุ่มลงในน้ำซุปเต้าเจี้ยวสะอาดหอม ไม่มีกลิ่นคาว
Kim Dae-seok สลัดต้นอ่อนผักแพวโคชูจัง
เครื่องเคียงตามฤดูกาลที่เน้นกลิ่นหอมและความอูมามิตามธรรมชาติของต้นอ่อนผักแพวสด โดยใช้โคชูจังเป็นฐานที่สะอาด โดยไม่ใช้น้ำปลาหรือซีอิ๊ว
Kim Dae-seok ม้วนปลาหมึกและงาขี้ม่อน
เมนูเพื่อสุขภาพสดชื่น ประกอบด้วยงาขี้ม่อนกรุบกรอบที่ลวกสั้นๆ และปลาหมึกนุ่มนึ่งพอดี ม้วนรวมกันแล้วจิ้มซอสโคชูจังเผ็ด
ยำปลากระเบนสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูสำหรับงานเทศกาลที่กำจัดกลิ่นคาวด้วยมักกอลลีและน้ำส้มสายชู พร้อมหมักหัวไชเท้าด้วยเกลือธรรมชาติและน้ำเชื่อมมอลต์เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบและเหนียวนุ่ม คลุกเคล้าด้วยซอสโคชูจังรสเผ็ดหวานสูตรลับและผักสดต่างๆ
มีนารีมูชิม โดย Chinese Cuisine Witch
สูตรมีนารีมูชิมที่เข้ากันดีกับหมูสามชั้น
ซองซีคยอง จับจอลบกกีวุ้นเส้น
จับจอลบกกีที่ใช้ของเหลือในตู้เย็น โดยผัดหมูกับต้นหอมใหญ่ก่อน แล้วเคี่ยวกับซอส, ปลาแผ่น, วุ้นเส้น และเส้นจอลมยอนจนน้ำซอสลดลง
Ttukdak Hyung ซุปโคชูจังเนื้อวัว
ซุปโคชูจังเนื้อวัวที่นำเนื้อวัวย่างกระทะมาเคี่ยวกับมันฝรั่ง เห็ดหอม และเต้าหู้ ปรุงรสด้วยโคชูจัง ความเผ็ดร้อน ครบเครื่องอิ่มอร่อย
ดีโอด็อกปรุงรส โดย Yoon Yi-ryeon
ดีโอด็อกถูกทุบด้วยค้อนให้อ่อนนุ่ม จากนั้นคลุกกับเครื่องปรุงรสโคชูจังหวานเผ็ดเพื่อทำเป็นเครื่องเคียงกรุบกรอบรสชาติกลมกล่อม
มูชิมแตงกวาแก่โคชูจัง โดย Yoon Yi-ryeon
เครื่องเคียงฤดูร้อนจากแตงกวาแก่ หมักเกลือจนเหนียวนุ่ม คลุกเคล้าด้วยซอสโคชูจังเผ็ดเปรี้ยว
โอจิงออ ชอมูชิม โดย Yoon Yi-ryeon
ปลาหมึกผัดเผ็ดเปรี้ยวที่ดึงรสธรรมชาติของปลาหมึกออกมาโดยการลวกด้วยความชื้นของตัวเองแทนการต้มในน้ำปริมาณมาก
ยำก้านบัตเตอร์เบอร์เปรี้ยวหวาน โดย Yoon Yi-ryeon
ยำพิเศษที่ทำโดยการลวกก้านบัตเตอร์เบอร์ ผ่าให้บาง แล้วคลุกกับซอสโคชูจังเปรี้ยวหวาน ได้เครื่องเคียงที่สดชื่นและกรุบกรอบ
จังทอกุกบับเนื้อน่องรสเผ็ด โดย Aha Bujang
จังทอกุกบับสไตล์ตลาดรสเข้มข้นและเผ็ดร้อน ทำโดยการต้มเนื้อน่องและผักจนได้รสชาติที่ล้ำลึก