สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 18 สูตร
ปูหมักซีอิ๊วสูตรลับของคิมแดซอก
ปูม้าที่ทำความสะอาดแล้วนำไปแช่แข็ง จากนั้นราดด้วยน้ำซีอิ๊วที่ทำจากผลไม้และผักซึ่งเย็นสนิทแล้ว และหมักในตู้เย็น
พริกหนุ่มดองโคชูจังสูตร Kim Dae-seok
พริกหนุ่มดองโคชูจังรสชาติเข้มข้นที่เพิ่มความกลมกล่อมด้วยซีอิ๊ว เต้าเจี้ยว รากชะเอม และโซจู ช่วยให้พริกยังคงความกรอบแม้เก็บไว้นานโดยไม่นิ่มเละ
คันจังเกจัง (ปูหมักซีอิ๊ว) โดย Yoon Yi-ryeon
ปูหมักซีอิ๊วสูตรต้นตำรับที่ใช้ซีอิ๊วจินและซีอิ๊วโชซอนผสมกันเพื่อรสชาติเข้มข้น และเทน้ำซีอิ๊วที่ต้มแล้วเย็นลงซ้ำๆ เพื่อกำจัดกลิ่นคาว
เบ็กซุกไก่ สูตร Kim Dae-seok
เบ็กซุกไก่ที่ทำโดยการต้มไก่ที่ทำความสะอาดแล้วกับส่วนผสมสมุนไพรหอม เช่น ตังกุย และคาสเตอร์อาราเลีย โดยใส่ข้าวเหนียวในถุงผ้าเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำซุปขุ่น
Kim Dae-seok's ข้าวต้มไก่ถั่วเขียว
ซุปไก่บำรุงกำลังรสเข้มข้นที่เคี่ยวจากตีนไก่ ถั่วเขียวแช่น้ำ ข้าวเหนียว และเสิร์ฟพร้อมซอสมัสตาร์ดรสจัดจ้าน
คัลกุกซูสมุนไพรจากเชฟคิมแดซอก
ผักดองแบบโกชูจังที่ทำโดยการหมักพริกหยวกเขียวและพริกเชียงยางในน้ำสลัดซอสถั่วเหลืองที่ปรุงรสแล้ว พร้อมรากชะเอมและผลไม้จูจูเบ
ซี่โครงวัวตุ๋นสูตร Kim Dae-seok
ใช้การลวกด้วยน้ำน้ำตาลเพื่อทำให้เนื้อนุ่ม และใส่ชะเอมเพื่อเพิ่มรสอูมามิเข้มข้นล้ำลึกเหมือนอาหารเกาหลีระดับพรีเมียม ทำให้ได้สตูว์ซี่โครงวัวคุณภาพเยี่ยมที่นุ่มเป็นพิเศษ ไม่เหนียว
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อไต้หวันสูตร Seonkyoung Longest
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อไต้หวันรสชาติต้นตำรับที่หอมอบอวลด้วยกลิ่นอายเครื่องเทศรสเข้มข้น โต้วป้านเจียง และเนื้อน่องลายตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม
ปูหินหมักซีอิ๊ว โดย Yoon Yi-ryeon
ปูหินหมักซีอิ๊วระดับพรีเมียมที่ใช้ชะเอมเทศ ลูกแพร์เกาหลี และซีอิ๊วซุปต้มรวมกันเพื่อสร้างรสชาติเข้มข้น หอมกลมกล่อม โดยไม่เค็มเกินไป
จกบัลรสเผ็ดสไตล์ Seonkyoung Longest
จกบัลรสเผ็ดที่เคี่ยวขาหมูกับผักกลิ่นหอมและน้ำซุปจนเข้าเนื้อ เสิร์ฟครึ่งหนึ่งเป็นจกบัลแบบดั้งเดิม อีกครึ่งหนึ่งคลุกซอสรสเผ็ดจากผงพริกชองยางแล้วย่างจนเป็นสีน้ำตาลทอง
กระเทียมดองสไตล์ Kim Dae-seok
กระเทียมดองรสกรอบที่ผ่านการดองในน้ำปรุงรสเข้มข้นพร้อมรากชะเอมและใบกระวาน
ซิกเยข้าวบาร์เลย์ โดย Yoon Yi-ryeon
เครื่องดื่มหวานแบบดั้งเดิมจากข้าวบาร์เลย์ ทำโดยการหมักข้าวบาร์เลย์แบนกับน้ำมอลต์เข้มข้น ปรุงรสหวานละมุนด้วยชะเอมเทศและขิง