เบ็กซุกไก่ สูตร Kim Dae-seok

เบ็กซุกไก่ที่ทำโดยการต้มไก่ที่ทำความสะอาดแล้วกับส่วนผสมสมุนไพรหอม เช่น ตังกุย และคาสเตอร์อาราเลีย โดยใส่ข้าวเหนียวในถุงผ้าเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำซุปขุ่น

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • เลาะไขมันจากไก่ออกให้หมดเพื่อให้น้ำซุปใสและไม่มีกลิ่น
  • การห่อข้าวเหนียวด้วยผ้าขาวบางช่วยป้องกันไม่ให้น้ำซุปขุ่น
  • รับประทานกับซอสมัสตาร์ด (น้ำตาล มัสตาร์ดเหลือง น้ำสต็อก กระเทียม น้ำส้มสายชู ซีอิ๊วขาว) เพื่อรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ชื่นชอบเบ็กซุกไก่รสชาติสะอาด เบา.
  • ผู้ที่ต้องการทำเบ็กซุกไก่ที่บ้านทีละขั้นตอน

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. ไก่ตุ๋นน้ำใสสไตล์เพ็ก จงวอน (Baek Jong-won's Dakbaeksuk)1 ชั่วโมงปานกลางซุปและสตูว์
  2. ตั๊กบกซุก โดย Yoon Yi-ryeon30 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  3. คัลกุกซูและไก่ตุ๋นสไตล์ Ttukdak Hyung4 ชั่วโมงปานกลางซุปและสตูว์
  4. ทักแพ็กซุกหม้อหุงข้าวสไตล์ Kim Jin-soon1 ชั่วโมง 10 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  5. คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ไก่ตุ๋นนุ่มละมุน40 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  6. ลิมซองกึน คัลกุกซูไก่เนือร่งจี45 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  7. Kim Dae-seok's ข้าวต้มไก่ถั่วเขียว1 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก
  8. ต้มไก่แบกซุกหม้อความดัน โดย Aha Bujang40 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  9. ซุงชีคยอง นูรุงจีทักแบกซุก1 ชั่วโมง 30 นาทีง่ายมากเนื้อและจานหลัก
  10. นูรุงจีไก่ต้มของอ็อกจูบู50 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก