สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 3,028 สูตร
อินจอลมีซุกสไตล์ Kim Dae-seok
อินจอลมีซุกทำมือ จากการตำข้าวเหนียวในครกแบบดั้งเดิมให้คงเนื้อสัมผัสเล็กน้อย เคลือบอย่างทั่วถึงด้วยผงถั่วเขียวหอมมัน
ดัลแลคองมูชิมสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงสไตล์ยอซูดลซันแบบดั้งเดิม ทำโดยการคั่วถั่วเหลืองขาวแห้งโดยไม่ใช้น้ำมันเพื่อดึงรสหอมมันออกมา จากนั้นแช่ในซอสปรุงรสพิเศษที่ทำจากซีอิ๊วและคลุกกับดัลแลสดหอมๆ
Kim Dae-seok: เห็ดออรินจิคลุกเครื่องปรุง
เมนูเครื่องเคียงสุดพิเศษที่ทำจากเห็ดออรินจินึ่งด้วยไมโครเวฟ ปรุงรสด้วยผงงาขี้ม้อนและมายองเนสสูตรเจ ให้เนื้อสัมผัสหนึบเหมือนเนื้อสัตว์แต่ดีกว่า
คัลกุกซูห่อกิมจิสไตล์ Kim Dae-seok
คัลกุกซูห่อกิมจิรสสดชื่น ทำโดยการนำกิมจิสับละเอียดและน้ำซุปกิมจิปรุงรสมาห่อด้วยเส้นหมี่ข้าวสาลีเส้นบาง พร้อมเกล็ดน้ำแข็งบดละเอียดเพื่อสัมผัสที่เย็นฉ่ำและกรอบอร่อย
Kim Dae-seok ของต้มปลาหมึกพริกใบงา
ลอกหนังปลาหมึกที่เหนียวออกเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน จากนั้นเพิ่มความเข้มข้นด้วยน้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุและน้ำปลาเกาหลี เพื่อให้ได้เครื่องเคียงรสชาติกลมกล่อมและหวานเค็มอย่างลงตัว
สลัดถั่วงอกและเมล็ดงาม่อนสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงเพื่อสุขภาพที่โดดเด่นด้วยเมล็ดงาม่อนกรุบกรอบและถั่วงอกสดใหม่ ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวและหอมหัวใหญ่ขูดเพื่อรสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อม
คัมบอช่าซงพยอนสไตล์ คิมแดซอก
สูตรลับจากร้านข้าวเหนียวอายุ 45 ปี สำหรับซงพยอนผักกาดเขียวที่ยังคงนุ่มและเหนียวแม้ผ่านไปสองวัน โดยใช้น้ำอุ่นเพื่อให้ได้แป้งที่มีเนื้อสัมผัสสมบูรณ์แบบ
ต้นฟูกิปรุงรส สไตล์ Kim Dae-seok
ต้นฟูกิลวกปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวเกาหลีและโคชูจัง ทำเป็นเครื่องเคียงฤดูใบไม้ผลิที่สดชื่น มีรสขมเล็กน้อยและกลมกล่อม
คิมแดซอก ผักคะน้าปรุงรส
จานผักด้านข้างที่ใช้ผักคะน้าฤดูใบไม้ผลิ หั่นสับเล็กน้อยแล้วคลุกเคล้ากับน้ำสลัดโดเอนจัง ให้รสชาติเข้มข้นและกลมกลืนอย่างลงตัว
แครอทเคลือบซอสสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงรสหวานเค็มที่นำแครอทไปเคี่ยวในซอสเงางามที่ทำจากซอสหอยนางรม ซอสมะเขือเทศ และน้ำเชื่อมข้าวโพด
คัลกุกซูแห้งผัดพริกไทยดำสไตล์คิมแดซอก
การผัดที่ใช้ประโยชน์จากความสามารถในการดูดซับน้ำสูงของมะเขือยาวแห้ง โดยรวมเทคนิคการชุ่มน้ำและวิธีการต้มด้วยฝาปิดแบบเชฟเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ
ซัมกยอบซัลท็อปปับ โดย Chinese Cuisine Witch
ข้าวหน้าจานนี้ใช้ประโยชน์จากหมูสามชั้นที่เหลือและผักในตู้เย็น เพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสด้วยน้ำมันหอมเจียวและแป้งข้าวโพด