คัลกุกซูห่อกิมจิสไตล์ Kim Dae-seok
คัลกุกซูห่อกิมจิรสสดชื่น ทำโดยการนำกิมจิสับละเอียดและน้ำซุปกิมจิปรุงรสมาห่อด้วยเส้นหมี่ข้าวสาลีเส้นบาง พร้อมเกล็ดน้ำแข็งบดละเอียดเพื่อสัมผัสที่เย็นฉ่ำและกรอบอร่อย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เนื่องจากเส้นจะดูดซับน้ำซุป จึงจำเป็นต้องปรุงรสในน้ำซุปกิมจิด้วยเกลือและน้ำตาลทรายแดงไว้ล่วงหน้าเพื่อไม่ให้รสชาติจืดชืด
- การใช้หม้อใบใหญ่ในการต้มเส้นจะช่วยป้องกันน้ำล้นและไม่ต้องเติมน้ำเย็นระหว่างต้ม
- การปั่นน้ำแข็งให้ละเอียดช่วยให้น้ำซุปมีความข้นและคงความเย็นได้ตลอดการรับประทาน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่โหยหาเมนูเส้นรสเปรี้ยวหวานเย็นชื่นใจในวันที่อากาศร้อน
- ผู้ที่ต้องการใช้กิมจิและน้ำซุปกิมจิที่เหลืออยู่มาทำมื้ออาหารที่รวดเร็วและง่ายดาย
- ทุกคนที่ต้องการทำคัลกุกซูรสสดชื่นด้วยวิธีง่ายๆ ที่รับประกันความอร่อย.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ