กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 239 สูตร

เมนูยำต้นหอมที่กินกับข้าวหมดจานในฤดูใบไม้ผลิ โดยรักษาความหอมของต้นหอมด้วยการคลายร้อนจากความร้อนของตัวเองโดยไม่ต้องล้างน้ำเย็น และเพิ่มรสอูมามิด้วยซีอิ๊วซุป

เมนูเด็ดหน้าหนาว สลัดหอยลายที่ใช้ใบงาซัดสดในปริมาณมาก พร้อมซอสปรุงรสพิเศษ และหอยลายที่ต้มให้เนื้อนุ่ม โดยใช้วิธีล้างด้วยแป้งที่ช่วยขจัดกลิ่นดินให้หมดจด

สลัดคิมจิที่สดชื่นและกรอบ ปรุงรสด้วยความเปรี้ยวสดของแอปเปิ้ล และความหวานธรรมชาติของลูกแพร์ เพื่อเพิ่มความกรอบและความอร่อยอย่างสุดขีด

ผักรากกระดิ่งผัดสไตล์เทศกาล ที่นำไปผัดกับน้ำซาวข้าวเพื่อลดความขมอันเป็นเอกลักษณ์ของรากกระดิ่งให้นุ่มนวล แล้วปรุงรสด้วยน้ำมันงาและต้นหอมซอยเพื่อเพิ่มความหอมมัน

เมนูกุ้งดองซีอิ๊วแบบไม่ต้องต้ม ทำง่ายๆ โดยการนำกุ้งแช่แข็งมาดองในส่วนผสมซอสซีอิ๊วที่ใช้น้ำเปล่า 250 มล. และซึยุ 125 มล.

ข้าวผัดแบบนุ่มชื้น ราดด้วยผักคะน้าหั่นละเอียด ทำโดยผัดเนื้อสับและเห็ดหอมรวมกัน แล้วปิดฝาหม้อเพื่อต้มข้าวให้นิ่มอย่างเบามือ

ข้าวต้มถั่วเหลืองงาดำสไตล์ตลาดท้องถิ่นรสเข้มข้นและกลมกลืน พร้อมเนื้อวัวนุ่มและผักหัวไชโป๊ะแห้งหอมกรุ่น

ซอสปรุงรสแบบอัตราส่วนทองคำที่ใช้ได้หลากหลาย ช่วยปรุงรสเจลลี่ถั่วเปลือกแข็งก่อน พร้อมคงความกรอบสดใหม่ของผักในสูตรสลัดเย็นๆ นี้ไว้ได้อย่างดี

จานข้าวที่ทำได้เร็วและง่าย ใช้ผักกาดสดกรอบหั่นบาง ๆ หมักด้วยน้ำปลาแซลมอนและโกชูการูอย่างรวดเร็ว พร้อมเสิร์ฟกับชิ้นเนื้อหมูสามชั้นย่าง เพื่อสร้างมื้อเดียวที่เติมเต็มความพึงพอใจ

สลัดแตงกวาแบบดีท็อกสูตรต่ำแคลอรี่ ที่มีเนื้อกรอบและรสชาติเข้มข้น โดยการหั่นแตงกวาเป็นรูปแบบพับผ้า (แอคคอร์เดียน) ด้วยไม้ตะเกียบไม้ เพื่อให้เครื่องปรุงสามารถซึมเข้าไปในช่องว่างได้ลึก

จานทานเล่นที่แปลกใหม่ ซึ่งเนื้อสัมผัสกรอบของกะปิเก่าที่ล้างแล้วกลมกลืนอย่างลงตัวกับเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและไม่มีน้ำมันของปลาเค็มที่แช่ในน้ำร้อน สร้างรสชาติเข้มข้นและเปรี้ยวอมหวานได้อย่างสมดุล

LA Galbi ที่มีรสหวานนุ่มจากสับปะรด ปรุงอย่างพิถีพิถันโดยการกรองเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สะอาดและไม่ไหม้