สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 31 สูตร
คัลกุกซูเนื้อวัวและผักกาดหอมสไตล์ ลี ยอนบ็อก
จานที่นำเสนอเนื้อวัวติดมันนุ่มละลายในปากและผักกรอบผัดในซอสโดแบนเจียง พร้อมเสิร์ฟห่อไว้ในใบผักกาดหอม พร้อมเส้นราเมนทอดกรอบ
คิม เดชอก ทำผักคะน้าและหัวหอมผัด
เมนูผัดหัวหอมแบบประหยัดงบ ใช้การคาราเมลไลซ์หัวหอมเพื่อให้ได้รสหวานธรรมชาติ ปรุงรสด้วยเกลือซาวอร์รี่ที่ให้รสอุมามิสะอาด กลมกลืน และเข้มข้น
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ ฮวาง จินซอน
อาหารจีนแบบดั้งเดิมที่ใช้ผักคะน้าเนื้อแข็งรสชาติเข้มข้น ผสมกับหมูสามชั้นนุ่มละมุน ผัดเร็วๆ ด้วยไฟแรง เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบและรสชาติเข้มข้น
คุณกิม แดซอก ทำกะหล่ำปลีดองสไตล์เยอรมัน
กะหล่ำปลีดองแบบเยอรมันที่หมักด้วยส่วนผสมเพียงสองอย่าง ได้แก่ คะน้าและเกลือทะเล ให้ความกรอบและมีแบคทีเรียแลคติกธรรมชาติจำนวนมาก
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu
ดงชิมีแบบง่ายๆ สดชื่น มีน้ำซุปเข้มข้น ทำได้ภายในสองชั่วโมง
ผัดซีอิ๊วสูตร Seonkyoung Longest
สูตรผัดซีอิ๊วที่นำเส้นใหญ่มาผัดกับเนื้อวัวและผักคะน้าด้วยไฟแรง ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองสไตล์ไทยที่มีรสชาติหวานเค็มกลมกล่อม
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หมูสับผักคะน้าต้ม
วางผักคะน้ากรอบ ๆ ไว้ที่ชั้นล่างของเครื่องต้ม แล้ววางเนื้อวัวหั่นบางและหอยนางรมไว้ด้านบน ต้มด้วยไอน้ำเป็นเวลา 5 นาที จนได้รสชาติสะอาดละมุน จิ้มน้ำจิ้มพริกไทยดำที่เผ็ดร้อน กลายเป็นเมนูง่าย ๆ แต่ได้ผลลัพธ์ดีเยี่ยม
ข้าวผัดกุ้งสไตล์ไทย โดย Aha Bujang
ข้าวผัดกุ้งสไตล์ไทยที่ได้แรงบันดาลใจจากรสชาติท้องถิ่น โดดเด่นด้วยความหอมลึกของน้ำปลาและความกรอบของคะน้า
ยูคยองอ็อก คัลกุกซูสไตล์จีน
จานผักสไตล์จีนที่ใช้คะน้ากรอบ ต้มสั้นๆ ในน้ำเดือดเพื่อเก็บความชื้น แล้วผัดเร็วๆ กับน้ำสลัดหอยนางรม
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
คัลกุกซูสไตล์ไต้หวันที่ปรุงด้วยเครื่องเทศหลากหลายและซอสเต้าเจี้ยน ต้มเนื้อวัวและเส้นสุกให้เข้มข้นจนติดใจ
เมนูตับปลาหมึกของเชฟชินดงมิน
จานตับปลาหมึกคุณภาพสูง (อันกิโม) ที่กำจัดกลิ่นคาวปลาอย่างสมบูรณ์โดยใช้วิธีการปรุงแบบอุณหภูมิต่ำลับเฉพาะของเชฟ ทำให้ได้รสชาติเนียนนุ่มเหมือนเนยอย่างเต็มที่
Kim Dae-seok น้ำคะน้าผสมกะหล่ำปลี
น้ำผักที่ผสมผสานความขมของคะน้าเข้ากับความหวานตามธรรมชาติของกะหล่ำปลีและความนุ่มลื่นของน้ำมันมะกอก