กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 298 สูตร

คัลกุกซูเนื้อวัวส่วนซี่โครงสั้นสำหรับเทศกาลที่มีรสชาติอ่อนนุ่ม หวาน และกลมกลืน พร้อมสูตรลับที่สร้างรายได้ปีละ 1.8 พันล้านวอน

สูตรตำนานของข้าวต้มถั่วแดงดงจี โดยต้มถั่วแดงบดให้ได้ซุปถั่วเข้มข้น แล้วปรุงกับลูกข้าวเหนียวที่ผ่านการอบแห้งและเก็บรักษาเพื่อความหนึบมากที่สุด ปรับความข้นตามชอบด้วยแป้งข้าวเหนียว

ต็อกบกกีที่เคี่ยวกับข้าวปั้นยาวและโอเด้งในซอสพริกป่นละเอียด รสเผ็ดหวาน พร้อมกิมบับเล็กไส้แน่น

สูตรการทำโอ ก็อกปับที่นุ่มฟูและเหนียวนุ่มอย่างไม่พลาดโดยใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้า พร้อมเคล็ดลับส่วนผสมอย่างโซจูที่ช่วยขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์และความฝาดได้อย่างหมดจด

คัลกุกซูไข่จากหม้อดินอันเต็มไปด้วยผักกาดขาวและผักต่างๆ ที่สับละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลาปูเล็กน้อยและแป้งข้าวเหนียวเพื่อให้มีเนื้อสัมผัสเรียบเนียน และรสชาติอุมามิเข้มข้น

มะเขือยาวหั่นหนาชุบน้ำเกลือ สะเด็ดน้ำให้แห้ง คลุกกับแป้งข้าวเหนียวและผงงาดำ แล้วนึ่งให้ได้เครื่องเคียงที่เหนียวนุ่มโดยไม่เละ

ข้าวเหนียวผสมธัญพืชที่เหนียวนุ่มสำหรับเทศกาลพระจันทร์เต็มดวงปีใหม่เกาหลี ทำง่ายในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า โดยใช้โซจูล้างความขมและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ของธัญพืช และใช้อินทผลัมแทนน้ำตาลเพื่อความหวานละมุน

สูตรข้าวเหนียวในหม้อกดดันที่ป้องกันการจับตัวเป็นก้อนด้วยการหมักข้าวเหนียวไม่เกินเวลา และใช้เกลือทะเลเพื่อป้องกันถั่วแดงแตก ทำให้ได้ข้าวเหนียวที่มีความเงาและเนื้อสัมผัสสมบูรณ์แบบ

แพนเค้กทอดกรอบที่ทำจากการบดถั่วเขียวแช่น้ำและข้าวเหนียวให้มีเนื้อสัมผัสหยาบ ผสมกับหมูปรุงรส ถั่วงอกสด และกิมจิ ก่อนนำไปทอดจนเหลืองกรอบนอกนุ่มใน

น้ำเชื่อมฟักทองแบบดั้งเดิมที่ทำโดยไม่ใช้น้ำตาล โดยใช้ฟักทองแก่ น้ำเชื่อมข้าวเหนียว และข้าวเหนียว เพื่อสร้างความหวานตามธรรมชาติที่นุ่มนวลและเข้มข้น

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนนุ่มหอมละมุน เพิ่มรสอูมามิด้วยน้ำกะปิ แป้งข้าวเหนียว ใบงาขี้ม่อน และปูอัด

คิมจีฤดูใบไม้ผลิที่สดชื่นและกรอบ โดยการใส่ผักกาดขาวสดลงในน้ำเกลืออุ่นๆ แล้วผสมกับซอสพิเศษที่ทำจากพริกแห้ง ผลไม้สด และเครื่องปรุงต่างๆ ที่บดละเอียดจนได้รสชาติสมบูรณ์แบบ