ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก
Modu Recipe
🍳สูตรอาหาร👨‍🍳เชฟ🗂️หมวดหมู่📌ที่บันทึก
ขนาดตัวอักษร100%

👪 เว็บไซต์ในเครือ

เทียร์ลิสต์ของทุกคนเทียร์ลิสต์ที่ทุกคนร่วมกันสร้างขึ้น

✉️ ติดต่อ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. สูตรทั้งหมด

สูตรทั้งหมด

กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก

เวลาทำอาหาร ⏱️
ทุกเวลา
ความยาก ⭐
ทุกระดับ

ผลการค้นหา

พบ 179 สูตร

เรียงลำดับ

บุต้าโดนสไตล์ อ๊อกจูบู

ข้าวหน้าหมูสไตล์ญี่ปุ่นที่มีเนื้อหมูชิ้นหนา รสชาติเข้มข้น เค็มหวาน พร้อมหัวหอมใหญ่ปรุงในซอสหวานเค็มอย่างลงตัว

20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
เนื้อหมูชิ้นหนาหัวหอมใหญ่ไข่แดงซีอิ๊วขาวมิริน
ข้าวหน้าอาหารเนื้อสัตว์รสชาติหวานเค็มยอดนิยม

ซอสพริกแกงกิมจิอเนกประสงค์สำหรับคิมจังสูตร Lim Sung-geun

นี่คือซอสพริกแกงกิมจิอเนกประสงค์สำหรับคิมจังสูตรอิมจังที่ทำได้อย่างง่ายดายโดยใช้น้ำเชื่อมแป้งแทนการเคี่ยวแป้งเปียก

15 นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
หอมใหญ่น้ำปลาทูน่าหมักน้ำปลาปลากะตักหมักน้ำเชื่อมแป้งกระเทียมสับ
พื้นฐานการทำอาหารเครื่องปรุงอเนกประสงค์รสชาติกลมกล่อม

ซุปกрабดอกไม้สไตล์จุง โฮยอง

ซุปกрабดอกไม้ที่สดชื่นและเผ็ดร้อนจากเชฟจุง โฮยอง ผสมผสานความกรอบของกрабดอกไม้เข้ากับรสชาติอูมามิลึกซึ้งจากหอยนางรม พร้อมเนื้อกрабที่ปรุงสุกพอดีโดยไม่ต้มนานเกินไป

25 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
กрабดอกไม้หัวไชเท้าแตงกวาญี่ปุ่นหัวหอมต้นหอมไทย
จานซุปของว่างตอนดึกคู่กับข้าว

ซุปเปอร์คาลบิจิม โดย เพ็ก จงวอน

สูตรโซคาลบิจิมสไตล์เพ็ก จงวอน ที่ต้มจนเลือดในกระดูกสุกสนิทเพื่อดับกลิ่นคาว และใส่เครื่องเคียงต่างๆ ตามลำดับ เพื่อให้ได้คาลบิจิมที่รสชาติกลมกล่อมและหน้าตาสวยงาม

1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
ซี่โครงเนื้อวัวซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น (ชินกันจัง)เหล้าปรุงอาหาร (มิริน)กระเทียมสับขิงสับ
อาหารเทศกาลรสสะอาดเมนูเนื้อสัตว์

คัลกุกซูน้ำปลาเจอนยุกบอกเกุมสไตล์ This Man's Cook

การใช้ตาลดำและโดเอนจังแทนน้ำตาลขาว พร้อมทั้งหั่นแครอตเป็นชิ้นเล็กๆ ทำให้น้ำปลาเจอนยุกบอกเกุมมีรสชาติอูมามิเข้มข้น และความมันเย็นอย่างลึกซึ้ง โดยการลดความชื้นจนแห้งสนิท เพื่อเพิ่มรสชาติแบบรมควัน

30 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
เนื้อหมูสามชั้นต้นหอมหัวหอมน้ำปลาตาลดำ
ข้าวโจรทำความสะอาดตู้เย็นต้อนรับแขก

คัลกุกซูรากบีชสไตล์ This Man's Cook

สลัดหัวไชเท้ากรอบ เหนียว ได้แรงบันดาลใจจากภัตตาคารบอกซัม โดยใช้มัลโทสดูดน้ำออกจากหัวไชเท้าให้หมด เพื่อไม่ให้เกิดน้ำสะสมในระยะยาว ทำให้ความกรอบที่ได้รับการคงไว้อย่างเต็มที่

3 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางกับข้าว
หัวไชเท้ามัลโทสพริกป่นเม็ดหยาบพริกป่นเม็ดละเอียดน้ำตาล
อาหารทานเล่นกรอบอาหารทานเล่นแปลกใหม่

อาหารของชายคนนี้ อะหยังกัจี

จานมะเขือยาวสไตล์จีนที่มีมะเขือยาวทอดสีทองเสิร์ฟพร้อมซอสอะหยังรสเผ็ดเปรี้ยวและเนื้อหมูสับ

25 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
มะเขือยาวเนื้อหมูสับพริกหวานหัวหอมดอบันเจียง
รสเผ็ดกินกับข้าวดีรับแขก

This Man's Cook หมูแกะสันคอตุ๋นซอสยูซุ

การตุ๋นเนื้อหมูสันคอในน้ำอัดลมเพื่อกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์และทำให้เนื้อนุ่ม แล้วเสร็จด้วยซอสยูซุรสเค็มหวาน เพื่อความเข้มข้นของรสชาติอูมามิและผิวเงาที่น่ารับประทาน

45 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
เนื้อหมูสันคอน้ำอัดลมซอสยูซุซีอิ๊วน้ำปลา
อาหารสำหรับงานเลี้ยงอาหารคู่ข้าวรสหวานเค็ม

อาหารผัดปลาหมึกสไตล์ This Man's Cook

ปลาหมึกผัดที่ใช้ซอสปรุงรสหลากหลาย ปรุงด้วยเหล้าปรุงอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติอูมามิ โดยผักจะผัดก่อนเพื่อกำจัดความชื้น แล้วผัดปลาหมึกด้วยไฟแรงอย่างรวดเร็วเพื่อรักษารสชาติเนื้อที่นุ่มและเหนียว พร้อมเสิร์ฟกับเส้นเล็กบาง ๆ

20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
ปลาหมึกซีอิ๊วขาวโกชูจังผงพริกแดงกระเทียมสับ
เผ็ดหวานอาหารคู่ข้าวเครื่องเคียงเส้น

อาหารของชายคนนี้ จูมุลล็อกโกชูจัง

จูมุลล็อกโกชูจังที่ได้รับแรงบันดาลใจจากซูมินี บันเชียน โดยการหมักเนื้อหมูให้รสชาติเข้าไปในเนื้ออย่างสม่ำเสมอโดยไม่เค็มเกินไป ทำให้รสชาติซึมลึกเข้าไปในเนื้ออย่างเต็มที่

25 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
เนื้อหมูช่วงท้องหัวหอมต้นหอมพริกเขียวพริกแดง
อาหารเนื้ออาหารคู่ข้าวเผ็ดหวาน

Kim Dae-seok ต้มปลาแมคเคอเรลสดกับหัวไชเท้าและมันฝรั่ง

เมนูต้มปลาแมคเคอเรลรสเด็ดที่ช่วยเจริญอาหาร โดยนำปลาแมคเคอเรลสดมาหมักกับเกลือทะเลแล้วนำไปต้มกับหัวไชเท้าและมันฝรั่งตามฤดูกาล เพื่อกำจัดกลิ่นคาวและได้รสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อม

40 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
ปลาแมคเคอเรลสดหัวไชเท้ามันฝรั่งหอมหัวใหญ่พริกเขียว
เมนูเจริญอาหารอาหารทำเองเมนูตามฤดูกาล

หมูผัดลูกพลับสไตล์ Kim Dae-seok

เมนูหมูผัดรสชาติกลมกล่อมที่เพิ่มความหวานจากธรรมชาติของลูกพลับและกลิ่นหอมมันของผงเมล็ดงาขี้ม่อน ทำให้ได้เมนูผัดที่เงางามและรสชาติเข้มข้น

30 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
เนื้อหมูส่วนไหล่ลูกพลับหอมหัวใหญ่พริกชี้ฟ้าเขียวต้นหอม
กับข้าวเมนูเนื้อสัตว์เครื่องปรุงรสพิเศษ
หน้าแรกก่อนหน้า
12345678910
ถัดไปหน้าสุดท้าย
12345