กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 5,201 สูตร

อาหารบำรุงกำลังที่ทำโดยการต้มกระดูกเป็ดเพื่อขจัดกลิ่นสาบ จากนั้นนำไปเคี่ยวกับเต้าเจี้ยว ผงงาม่อนคั่ว และแป้งข้าวเจ้าสูตรลับ เพื่อให้ได้น้ำซุปที่เข้มข้น กลมกล่อม และมีรสชาติล้ำลึก

นำกระเทียมสดมาผัดกับเนยเพื่อลดความฉุน แล้วคลุกเคล้ากับซอสเต้าเจี้ยวรสหวานเค็มกลมกล่อม พร้อมด้วยเมล็ดงาม่อนคั่วเพื่อให้ได้รสสัมผัสที่หนึบหนับ เป็นเครื่องเคียงที่ทานคู่กับข้าวสวยได้อย่างลงตัว

เครื่องเคียงนุ่มหนึบ ทำจากหอยแมลงภู่อบแห้งตุ๋น โดยแช่ในน้ำแป้งเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและกลิ่นคาว ใส่พริกและกระเทียมทั้งกลีบในซอสหวานเค็ม

คิมจิผักฤดูใบไม้ผลิที่หอมกรุ่น ทำจากผักคัมชวีที่ลวกเบาๆ แล้ววางซ้อนกับซอสปรุงรสเค็มเผ็ดร้อนอย่างลงตัว

จานทานเล่นแปลกใหม่ที่ใช้แตงกวาหั่นหนาต้มกับกุ้งเหนียวและดอยังจังเพียงเล็กน้อย จากนั้นปล่อยให้เย็นลง เพื่อให้ได้รสชาติสดชื่นที่น่าประทับใจ

ใช้แป้งสาลีเพื่อกำจัดกลิ่นคาวที่เป็นเอกลักษณ์ของหมึกสาย เสริมด้วยความหวานธรรมชาติจากหอมหัวใหญ่ที่ผัดจนเป็นสีน้ำตาลทอง นำไปเคี่ยวอย่างช้าๆ จนได้เครื่องเคียงรสกลมกล่อมที่เก็บไว้ทานได้นานตลอดสัปดาห์โดยไม่เค็มจนเกินไป

จานพิเศษที่มีรสหวานสดชื่นจากผักกาดเขียว พร้อมกุ้งสด และผงเมล็ดอีโกมาที่ให้รสชาติอุมามิเข้มข้นอย่างลึกซึ้ง

ชิ้นปลาไหลเล็กถูกผัดแห้งเพื่อลดความชื้น แล้วเย็นลง ก่อนนำไปคลุกเคล้ากับซอสเผ็ดและเค็ม

ผัดผักบุ้งกรุบกรอบที่ปรุงอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรง พร้อมรสชาติของเนื้อสับและกระเทียม

กิมจิหัวไชเท้าอ่อนรสชาติกรุบกรอบ เพิ่มความเข้มข้นและรสสัมผัสที่ล้ำลึกด้วยน้ำซุปกระดูกวัวแทนการใช้แป้งข้าวเหนียว และใช้ข้าวสวยเย็นเพื่อปรับสมดุลของเครื่องปรุง

คิมชีแบบดั้งเดิมที่ทำโดยการต้มสั้น ๆ หน่อไม้ฟักทองเพื่อรักษาความกรอบ แล้วผสมกับเครื่องปรุงรสจากแอปเปิ้ลและพริกแห้ง

ซอสคอนฟิตรสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับจิ้มขนมปัง ทำจากมะเขือเทศอบและกระเทียม น้ำมันมะกอก ผักชี น้ำส้มสายชูบัลซามิก และเครื่องปรุงรส