กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 5,200 สูตร

การต้มหัวปลาสั้นๆ เพื่อลดความมันและเพิ่มความนุ่ม แล้วผัดกับต้นหอมและพริกขี้หนู ได้จานทานเล่นรสหวานเค็มสดชื่น

จับแชสไตล์บุฟเฟต์เกาหลีที่ทำจากการผัดวุ้นเส้น ผัก และเนื้อวัวในเครื่องปรุงรสซีอิ๊ว เพื่อให้ได้อาหารจานโปรดที่อิ่มอร่อย

ปลาแมคเคอเรลตุ๋นหัวไชเท้าสไตล์ร้านอาหารคนขับรถ ใส่หัวไชเท้าและมันฝรั่งอย่างจุใจ ตุ๋นให้เข้ากันกับเครื่องปรุงรสเผ็ด

ข้าวผัดปลาทูน่าสูตรต้องลองสำหรับคนทานคนเดียว ทำโดยผัดปลาทูน่ากระป๋องสไตล์จิกาเอ จนหอมและน้ำแห้งหมด เหลือเม็ดข้าวฟูกรอบ แยกกันเป็นเม็ดๆ

พาสต้าคลาสสิกที่กลิ่นกระเทียม น้ำมัน พริกชี้ฟ้า และน้ำซุปพาสต้ารวมกันกลายเป็นซอสสมบูรณ์แบบ สาธิตโดยเชฟจากภัตตาคารระดับมิชลินสตาร์

ผัดโอเดงรูปสี่เหลี่ยมด้วยไฟแรงจนได้สีน้ำตาลเข้มอย่างล้ำลึก เพื่อเพิ่มความเหนียวนุ่มและรสชาติกลมกลืนในแบบจานข้างเคียงร้านข้าวคลาสสิก

การต้มซอสปรุงรสจากเต้าเจี้ยวให้ได้รสชาติเข้มข้นก่อน แล้วเคลือบเส้นแก้วร้อนๆ ด้วยน้ำมันงาทันที เพื่อรักษาความเหนียวนุ่มแม้ผ่านไปหลายวัน นี่คือสูตรลับของคัลกุกซูที่ไม่ไหม้แน่นอน

จานทานเล่นเร็วมากที่ทำได้ภายใน 1 นาที โดยใช้ถั่วฝักยาวต้มกับผงปรุงรสพื้นฐานรสชาติกลมกลืนที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

รักษาระดับความกรอบได้โดยการเปลี่ยนเวียนระหว่างน้ำร้อนและน้ำเย็นหลังต้มสั้น ๆ และใช้ผงถั่วลิสงเพื่อควบคุมความชื้น ทำให้จานนี้ไม่เปียกน้ำแม้ทิ้งไว้นาน

คัลกุกซูแบบง่ายสุดที่ปรุงทุกอย่าง—ซอสปรุงรส ผัก และเส้นแก้ว—ในกระทะเดียว โดยไม่ต้องทอดผัดแต่ละวัตถุดิบแยกกัน

ใช้ห่อเต้าหู้สำเร็จรูปที่หั่นเป็นสามส่วนแทนเส้นบดเอง ผสมกับเส้นข้าวสาลีบาง เพื่อสร้างชามซุปเข้มข้น เค็ม หวาน และเผ็ด

ผัดปลาเค็มที่มีรสชาติกลมกลืนด้วยไขมันแฮมเพื่อความเข้มข้น ใช้ซอสที่ผสมน้ำเพื่อรักษาความชุ่มชื้นและนุ่มเมื่อเย็นลง — เหมาะเป็นอาหารคู่ข้าวที่เข้ากันได้อย่างลงตัว