คัลกุกซูน้ำซุปไข่สไตล์ Ttukdak Hyung

ใช้ซอสหอยนางรมโฮมเมดที่หมักมาหนึ่งเดือน บดละเอียดด้วยกรรไกร แล้วละลายน้ำให้ได้น้ำซุปเย็นชื่น ใส่ถั่วเหลืองอ่อนนุ่มและไข่ต้ม ปรุงในเวลาเพียง 3 นาที ได้ซุปใสเร็วมาก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ซอสหอยนางรมมีเกลือและรสชาติเข้มข้นอยู่แล้วอย่างสมบูรณ์ จึงไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ ซุปผง หรือซอสปรุงรสเพิ่มเติมใดๆ เพื่อให้ได้รสเค็มพอดี
  • หลังจากเทไข่ลงในน้ำซุป อย่าคนด้วยช้อน เพราะจะทำให้น้ำซุปที่ควรใสและเย็นชื่นกลายเป็นขุ่นและเหนียว ควรปล่อยให้ไข่ลอยขึ้นเองโดยไม่ต้องคน เพื่อรักษาน้ำซุปให้ใสและสะอาด

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการซุปแก้เมาที่มีรสเข้มข้นและสดชื่น โดยไม่มีเวลาเตรียมน้ำซุปปลาแห้งและสาหร่ายกินก่อน.
  • ผู้ที่ต้องการอาหารง่ายๆ ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นภายใน ด้วยเนื้อถั่วเหลืองอ่อนนุ่มและรสชาติไข่หอมอ่อนๆ.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. ซุปเต้าหู้ถั่วเหลืองไข่ของเชฟคิมแดซอก5 นาทีง่ายมากซุปและสตูว์
  2. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  3. ซุปเต้าหู้อ่อนใส่ไข่และกุ้ง โดย Yoon Yi-ryeon10 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  4. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  5. ซุนดูบูไข่ซอสโซยสไตล์ Ttukdak Hyung2 ชั่วโมง 20 นาทีง่ายมากกับข้าว
  6. ลีเยอนบ็อก จงโอลตูบุเกยรัน25 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  7. แพนเค้กเต้าหู้ไข่ โดย Yoon Yi-ryeon10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  8. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook15 นาทีง่ายกับข้าว
  9. ลีเยอนบ็อก คัมบูเกยรันจิม20 นาทีง่ายกับข้าว
  10. Maeil Matna ผัดเต้าหู้และไข่20 นาทีง่ายกับข้าว