สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 3,063 สูตร
คิมจินซุน อูซัมกยอบ ทเวนจังจิแก
สูตรทำทเวนจังจิแกสไตล์ร้านปิ้งย่างเกาหลี ลดความเค็ม เพิ่มความเข้มข้นและอูมามิ โดยการผัดเนื้อส่วนท้องวัวสไลด์บาง (อูซัมกยอบ) กับทเวนจัง
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หมูสามชั้นผัดมินาลี
นำหมูสามชั้นและกะหล่ำปลีดองใส่ในถังนึ่งแล้วนึ่งจนสุก แล้วเสริมด้วยต้นมินาลีหอมๆ และเห็ดแพงอิที่กรอบสด พร้อมเสิร์ฟกับซอสซัมจังมายองเนสแบบพิเศษ ได้รสชาติเบาๆ สะอาด ไม่เลี่ยน
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
เมนูหมูสามชั้นที่หมักด้วยซอสโกชูจังรสเผ็ดหวาน แล้วนำไปย่างในเครื่องทอดอากาศให้เนื้อเปียกน้ำ วางบนหัวหอมสับละเอียด
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung แกงต้มเนื้อวัวชาร์ดบ๊อกกี ซองดูบุจิ
เนื้อวัวชาร์ดบ๊อกกีย่างจนมีน้ำมันหอมกรุ่น จากนั้นผัดกับซอสเผ็ดร้อนและเต้าหู้ขาวให้เข้ากัน ได้รสชาติเข้มข้น จัดเป็นเมนูที่กินกับข้าวร้อนๆ แล้วต้องกินไม่หยุด
คัลกุกซูเนื้อสัตว์น้ำสไตล์ Solo Cooking God
มื้อเดียวที่เรียบง่ายและเติมเต็มความอยาก ทำโดยไม่ต้องใช้ไฟ ด้วยผักสด เต้าหู้นุ่มรสเบา และปลาทูน่ากระป๋อง พร้อมซอสบิบิมบับรสหวานเปรี้ยวที่ไหลลื่นลงคออย่างง่ายดาย
คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God ดาเอปี บูลดัก บ็อกกีมยอน
จานที่อิ่มเอมด้วยเนื้อหมูสามชั้นแผ่นบางและสลัดหัวหอมเขียวเผ็ดร้อนผัดกับซอสบูลดักและซอสโทนคาตสึที่หวานเผ็ดกลมกลืนกันอย่างลงตัว
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook ผักดองแตงกวากรอบกรุบ
แตงกวาแช่ในน้ำตาล น้ำส้มสายชู และเกลือเป็นเวลา 40 นาที แล้วกดให้แห้งด้วยผ้าเพื่อความกรอบสูงสุด จากนั้นคลุกเคล้าด้วยน้ำจิ้มที่ทำจากโกชูจัง เพื่อรักษารสชาติกรอบนาน
คัลกุกซูถั่วเหลืองสไตล์ This Man's Cook
จานถั่วเหลืองอ่อนที่ปรุงด้วยน้ำมันพริกเผ็ดเพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วต้มในซอสเผ็ดและเค็มจนข้น คงความกรอบไว้เมื่อเปิดฝากระทะ
คัลกุกซูปลาแซลมอนสไตล์ This Man's Cook
จานทานเล่นรสชาติกลมกลืน ที่นำกิมจิสดกรอบที่ล้างน้ำเบาๆ มาผัดกับปลาเค็มที่มีรสชาติเข้มข้นในซอสโฮมเมดที่เปรี้ยวเผ็ดหวาน กลายเป็นจานที่เหมาะกับการกินกับข้าวได้ดีเยี่ยม
คัลกุกซูรากบีชสไตล์ This Man's Cook
สลัดหัวไชเท้ากรอบ เหนียว ได้แรงบันดาลใจจากภัตตาคารบอกซัม โดยใช้มัลโทสดูดน้ำออกจากหัวไชเท้าให้หมด เพื่อไม่ให้เกิดน้ำสะสมในระยะยาว ทำให้ความกรอบที่ได้รับการคงไว้อย่างเต็มที่
คุกกี้ของชายคนนั้น ปีกไก่ตุ๋น
ปีกไก่ผัดด้วยน้ำมันงาเพื่อกำจัดกลิ่นเนื้อสัตว์ แล้วตุ๋นในน้ำซอสเผ็ดเปรี้ยวหวานที่ทำจากซอสมะเขือเทศและซีอิ๊ว ให้รสชาติที่น่าหลงใหลอย่างยิ่ง
อาหารของชายคนนี้ จูมุลล็อกโกชูจัง
จูมุลล็อกโกชูจังที่ได้รับแรงบันดาลใจจากซูมินี บันเชียน โดยการหมักเนื้อหมูให้รสชาติเข้าไปในเนื้ออย่างสม่ำเสมอโดยไม่เค็มเกินไป ทำให้รสชาติซึมลึกเข้าไปในเนื้ออย่างเต็มที่