สูตรทั้งหมด

ผลการค้นหา

พบ 3,466 สูตร

เรียงลำดับ

จังอาจิบัตเตอร์เบอร์แบบ Kim Dae-seok

ผักดองฤดูใบไม้ผลิที่ให้ความสดชื่น ทำโดยการลวกใบบัตเตอร์เบอร์ ลอกเปลือกนอกที่เหนียวออก แล้วแช่ในน้ำซอสถั่วเหลืองผสมรากชะเอมเทศ

45 นาทีปานกลางกับข้าว

บัตเตอร์เบอร์รากชะเอมเทศซีอิ๊วพริกเขียวพริกแดง

ฤดูใบไม้ผลิเครื่องเคียงเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์

คัลกุกซูสดจากเชฟคิมแดซอก

ซุปปลาแอนโชวี่สดรสเด็ดที่ต้มด้วยน้ำซุปเข้มข้นจากโดเอนจังและโกชูจัง ใช้น้ำล้างข้าวเพื่อกำจัดกลิ่นคาวของปลา สมบูรณ์แบบสำหรับห่อในใบผักสดพร้อมข้าวร้อนๆ

25 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

ปลาแอนโชวี่สดหัวหอมใหญ่ต้นหอมสีเขียวพริกเขียวพริกแดง

อาหารคู่ข้าวอาหารพิเศษอาหารตามฤดูกาล

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung

ขาไก่ต้มโดยไม่มีกลิ่นเหม็นด้วยโดเอนจังและขิง แล้วผสมกับหัวหอม ต้นหอม และพริกเขียวในซอสเผ็ด แล้วแช่เย็นจนแข็งตัวเป็นขาไก่จิม

35 นาทีปานกลางกับแกล้ม

โดเอนจังขาไก่ขิงหัวหอมต้นหอม

กับแกล้มโซจูปาร์ตี้ที่บ้านมื้อดึก

จิมดักสไตล์ Kim Dae-seok

สูตรจิมดักที่ทำตามได้ง่ายและไม่มีพลาด โดยใช้การผัดไก่กับน้ำมันเพื่อให้เนื้อสัมผัสมีความหนึบ ก่อนจะเพิ่มความพิเศษด้วยซอสที่ผสมชุนจังเพื่อให้ได้สีสันที่สวยงามและรสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อม

40 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

ไก่มันเทศหอมหัวใหญ่แครอทแอปเปิล

อาหารจานหลักเมนูทานกับข้าวเมนูสำหรับรับแขก

พุทรากวนสไตล์ Kim Dae-seok

พุทรากวนที่ทำโดยการเคี่ยวพุทราแห้งและขิงอย่างช้าๆ กรองเอาเนื้อออกมา แล้วเคี่ยวจนข้น

2 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน

พุทราแห้งขิงเมล็ดสน

ชาอุ่นโฮมเมดโฮมคาเฟ่

หางหมูตุ๋นเผ็ดสไตล์ Ttukdak Hyung

เมนูหางหมูตุ๋นรสเผ็ดที่เคี่ยวจนเปื่อยนุ่มในซอสพริกเกาหลีเข้มข้น

1 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก

หางหมูทเวนจังJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)โซจูใบกระวาน

เผ็ดกับข้าวข้าวหมดหม้อ

Kim Dae-seok หัวไชเท้าใบงา จอน

จอนสูตรพิเศษที่ทำโดยการหมักหัวไชเท้าฤดูใบไม้ร่วงหั่นบาง ๆ ด้วยเกลือเล็กน้อย นำเข้าไมโครเวฟ แล้วห่อด้วยใบงาหอม ๆ แล้วทอดจนเหลืองทอง

20 นาทีปานกลางกับข้าว

หัวไชเท้าเกลือน้ำตาลใบงาไข่

เมนูพิเศษประหยัดกับแกล้มมาก็อลลี

ปลาพอลล็อกแห้งย่างซอสรสเด็ดสไตล์ Kim Dae-seok

ปลาพอลล็อกแห้งที่คลุกเคล้าด้วยแป้งข้าวเหนียวเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มหนึบ นำไปย่างและทาด้วยซอสโคชูจังรสเผ็ดหวานสูตรลับ เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

ปลาพอลล็อกแห้งแป้งข้าวเหนียวต้นหอมโคชูจังพริกป่นเกาหลี

เมนูข้าวอาหารเทศกาลกับแกล้มโซจู

คัมบับปลาไหลสไตล์ คิม แดซอก

คัมบับพิเศษที่มาพร้อมไข่เจียวหนา ปลาไหลน้ำจืดย่างรสหวานเค็ม ห่อในใบผักชีฝรั่ง ให้ความรู้สึกอิ่มเอมในคำเดียวอย่างเต็มที่

30 นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว

ปลาไหลน้ำจืดย่างไข่แครอทใบผักชีฝรั่งสาหร่ายกิมบับ

งานพิธีพิเศษข้าวกล่องปิกนิกกิมบับแบบแปลกใหม่

คัลกุกซูผักบวมดงจังสไตล์ คิมแดซอก

จานผักบวมที่น่ารับประทาน โดยใช้ผักบวมทั้งเปลือกที่มีรอยตัดขวางละเอียด คลุกเคล้าด้วยน้ำยาหมักดงจังเข้มข้น แล้วต้มอย่างช้าๆ ด้วยความชื้นจากหัวหอมและพริกไทย ทำให้ได้เนื้อผักบวมที่นุ่มชุ่มฉ่ำและมีรสชาติกลมกลืน

25 นาทีปานกลางกับข้าว

ผักบวมหัวหอมต้นหอมญี่ปุ่นสาหร่ายกินได้พริกชิชิโตะ

จานพิเศษอาหารคู่ข้าวจานดงจัง

คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung แบบเกียวซังโด

หมูต้นขา ผักแพนจิบูเช และเส้นถั่วเหลืองต้มในน้ำซุปปลาแห้งและสาหร่ายได้มาด้วยกัน ให้รสชาติเผ็ดร้อนและอิ่มเอมอย่างเต็มที่

40 นาทีปานกลางซุปและสตูว์

เส้นถั่วเหลืองปลาแห้งสาหร่ายได้มาเนื้อหมูต้นขาหัวหอมใหญ่

เมนูน้ำซุปอาหารบ้านรสเผ็ดร้อน

ซุปกрабดอกไม้สไตล์คิมแดซอก

ซุปกрабดอกไม้แบบมืออาชีพที่มีรสชาติสะอาดสดชื่น และความเผ็ดกรอบจากพริกเวียดนาม ช่วยขจัดกลิ่นคาวของปลาได้อย่างมีประสิทธิภาพ

30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์

กрабดอกไม้หัวไชเท้าหัวหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่นพริกเขียว

จานซุปฤดูใบไม้ร่วงคู่กับข้าว