สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ยาก
ผลการค้นหา
พบ 376 สูตร
จุง โฮยอง คั่วปีกไก่ห่อไส้
จานหรูที่ใช้ปีกไก่ที่ถอดกระดูกอย่างพิถีพิถันแล้วห่อไส้กรอกเนื้อหมูส่วนตับหมักให้เต็มจนแน่น อบจนได้ที่
Yoon Joomo มากอลลียูจา
เหล้าหมักพื้นบ้านรสกลมกล่อมที่หมักเองที่บ้าน โดยเติมยูจาชองหอมกรุ่นลงในข้าวเหนียวโกดูบับและนูรุกแบบดั้งเดิม
ชินดงมิน แซชิมิปลาหมึก
สูตรแซชิมิปลาหมึกแบบดั้งเดิมและแซชิมิแบบกดที่ใช้ปลาหมึกสดตัวเต็ม หมักด้วยเกลือและน้ำส้มสายชูเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้น แล้วจับคู่กับต้นหอมหยก ข่าอ่อน และใบสะระแหน่ เพื่อกำจัดกลิ่นคาวของปลาอย่างสมบูรณ์
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN
ซุปซุนเดอแจจีเกแบบดั้งเดิมที่มีน้ำซุปใสและเข้มข้น ทำจากกระดูกวัวและเนื้อสัตว์ภายในวัวต้มนานๆ พร้อมซุนเดอเหนียวนุ่มและเห็ดอีโนกินุ่มละมุนในสไตล์ร้านอาหารถนนเก่ากรุงโซล
ยูซิกแมน ไก่ท whole แบบซูส์วิด
ไก่ทั้งตัวที่ปรุงด้วยเทคนิคซูส์วิด ทำให้เนื้อเปื่อยนุ่มมากแม้ในส่วนอก แล้วอบในเตาจนได้สีทอง พร้อมซอสครีมข้นๆ
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Raymon Kim
ไก่ครึ่งหนึ่งครึ่งหนึ่งสไตล์เกาหลีแบบดั้งเดิม พร้อมน้ำหมักบ้านและซอสปรุงรสที่ชวนให้นึกถึงอดีต ได้เนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มในอย่างสมบูรณ์แบบ
สเต็กโทมาฮอกก์ชีสฟ้าสไตล์ เรย์มอน คิม
บาร์บีคิวแบบคลาสสิกที่ใช้สเต็กโทมาฮอกก์ย่างบนถ่านแท้ ทาด้วยน้ำมันสมุนไพรโฮมเมด และเสริมด้วยซอสชีสฟ้าเข้มข้น
ไก่ทอดสไตล์ใต้ของเรย์มอน คิม
ไก่ทอดสไตล์ใต้อเมริกันเนื้อนุ่มจากน้ำหมักแตนมะนาวโฮมเมด จับคู่กับวาฟเฟิลเบคอนกรอบให้ความหวานและเค็มกลมกลืนอย่างลงตัว
คัลกุกซูกุ้งสไตล์ เรย์มอน คิม
อาหารแก้เครียดที่ไม่เหมือนใคร พร้อมเส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวหนึบ น้ำซุปหอยกุ้งเข้มข้นหอมสดชื่น และชิคารอนหมูกรอบกรุบกรอบ ให้ความพึงพอใจสุดๆ
หมูฉีกสไตล์ Raymon Kim
หมูฉีกบาร์บีคิวสไตล์อเมริกัน ตุ๋นในหม้อโดยไม่ต้องใช้เตาอบจนนุ่มพอที่จะฉีกตามเส้นใย
คัตเล็ตเนื้อหมูสันในกระดูกพร้อม รยอนคิม
คัตเล็ตหมูเกรดพรีเมียมที่ใช้เนื้อหมูสันในกระดูก (เนื้อหมูสันใน) หมักในน้ำนมเกลือจนไม่มีกลิ่นคาวและนุ่มขึ้น ผ่านการทอดให้กรอบนอก แล้วอบในเตาเพื่อให้ด้านในนุ่มฉ่ำ
Kim Dae-seok โดราจี โชชอง
โชชองแบบดั้งเดิมที่ทำโดยการหมักและเคี่ยวรากโดราจีที่เป็นสมุนไพร ขิง มอลต์ และข้าวเหนียวอย่างช้าๆ เพื่อให้เกิดรสหวานล้ำลึกอย่างเป็นธรรมชาติ