คัลกุกซูผักกาดขาวสไตล์ YOOXICMAN

เคล็ดลับ 💡

• เนื่องจากผักกาดขาวมีน้ำมาก น้ำที่เหลืออาจทำให้ไส้เหนียวเกินไป หลังล้างควรเช็ดให้แห้งสนิทโดยใช้เครื่องเป่าผักหรือผ้าเช็ดจานก่อนหั่น เพื่อให้ไส้คงความแข็งและเคี้ยวได้ดี
• ซอสถั่วเหลืองและเนยงาจะซึมเข้าไปในเนื้อทั้งหมดระหว่างการอบ ดังนั้นเพื่อให้รสชาติสมดุล ควรปรุงรสภายนอกเบาๆ เพียงเล็กน้อย แค่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย น้อยกว่าที่ใช้กับสเต็กทั่วไป

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ไม่ชอบเนื้ออบสไตล์ตะวันตกที่มีรสเข้มข้น แต่ชอบกลิ่นหอมเข้มข้นของเนยงาและกระเทียม ซึ่งเหมาะกับรสนิยมของคนเกาหลีแท้จริง.
• ⭐ผู้ที่ต้องการประทับใจเพื่อนหรือแขกต่างชาติ โดยนำเสนอวัตถุดิบดั้งเดิมของเกาหลีผ่านเทคนิคการอบในเตาแบบตะวันตกที่ดูหรูหราและทันสมัย.