คุณเรย์มอน คิม หมูหันสเต็ก

เคล็ดลับ 💡

• หลีกเลี่ยงการใช้กระเทียมสดขณะหมัก เพราะอาจทำให้เนื้อเปลี่ยนสีและไหม้ได้ ควรใช้ผงกระเทียมหรือผงหัวหอมแทน
• หากปรุงด้วยไฟแรงเกินไป เนื้อสเต็กจะไหม้ด้านนอกก่อนที่ด้านในจะสุก จึงควรเริ่มจากไฟแรง แล้วลดเป็นไฟกลางระหว่างปรุง
• หลีกเลี่ยงการใช้น้ำตาลขาวในซอส เพราะอาจแข็งตัวและกลายเป็นเม็ดหยาบ ควรใช้น้ำผึ้งหรือน้ำตาลดำแทน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการปรุงสเต็กระดับร้านหรูได้สำเร็จด้วยกระทะเพียงอย่างเดียว โดยไม่ต้องใช้เตาอบ.
• ⭐คนที่ชื่นชอบเนื้อหมูหันนุ่มฉ่ำจากส่วนเนื้อหันโดยไม่แห้งแข็ง