แพนเค้กมันฝรั่งเส้น โดย Yoon Yi-ryeon

เคล็ดลับ 💡

• การใส่แป้งมันมากเกินไปจะทำให้เหนียวและหนึบเหมือนเค้กข้าวแทนที่จะกรอบ ดังนั้นกุญแจสำคัญคือใส่แค่ 1 ช้อนโต๊ะ พอให้เคลือบบางๆ
• ถ้าล้างมันฝรั่งเส้นด้วยน้ำ แป้งมันตามธรรมชาติจะถูกชะล้างออกไป ทำให้มันฝรั่งไม่ติดกันเมื่อทอด ดังนั้นไม่ต้องล้างแป้งออก ปรุงรสด้วยเกลือโดยตรง
• สำหรับรูปแบบอื่น หลังจากทอดด้านหนึ่งสุกดีแล้วพลิกกลับ โรยชีสพิซซ่าลงไปทันที ปิดฝาให้ชีสละลาย จะได้แพนเค้กมันฝรั่งเส้นชีส

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่เบื่อการขูดมันฝรั่งหรือการพักแป้งมัน
• ⭐คนที่ชอบอาหารมันฝรั่งกรอบ เช่น แฮชบราวน์หรือเฟรนช์ฟรายส์.
• ⭐คนที่มองหาของกินเล่นยามดึกที่ง่ายมากใน 15 นาที กับเบียร์สักแก้ว.