จุง โฮยอง คัลกุกซูมายองเนสต้นไม้ผักชีฝรั่งทอด

เคล็ดลับ 💡

• อย่าล้างมันฝรั่งที่หั่นแล้ว เพราะการทำเช่นนั้นจะล้างสารแป้งธรรมชาติออกไป ทำให้มันฝรั่งขาดความแข็งแรงระหว่างการทอด เพียงแต่โรยผงแป้งเบาๆ แทน
• ซอสมายองเนสเมียงรานไหม้ได้ง่ายเมื่อสัมผัสกับเปลวไฟโดยตรง ดังนั้นหลังพลิก ควรลดไฟเป็นปานกลางถึงไฟอ่อน และปรุงอย่างอ่อนโยน
• เพื่อความกรอบที่ดีที่สุด ควรฉีกเส้นมันฝรั่งด้วยไม้กินข้าวอย่างหยาบๆ แทนการตัดเป็นชิ้นเรียบร้อย เพราะจะช่วยคงความกรอบที่น่าพึงพอใจไว้ได้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาของว่างระดับพรีเมียม ที่กรอบ หอมมัน และมีรสชาติเข้มข้น สำหรับทานคู่กับมักโกลลีหรือเบียร์.
• ⭐ผู้ที่อยากลองแนวใหม่ของแพนเค้กมันฝรั่งแบบดั้งเดิม—ด้านนอกกรอบ ด้านในมีรสชาติลึกซึ้ง.