คัลกุกซูมันฝรั่งสไตล์ Okjubu
ชิ้นมันฝรั่งกรอบอร่อยโดยไม่ต้องใช้แป้งหรือแป้งข้าว อาศัยการควบคุมความชื้นจากมันฝรั่งเพียงอย่างเดียว จับคู่กับซอสแม่เหล็กพริกเขียวเผ็ดร้อน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ตัดปลายด้านล่างของมันฝรั่งเล็กน้อยเพื่อให้มันวางเรียบ — ช่วยป้องกันไม่ให้มันโยกขณะหั่นบนโต๊ะตัด และทำให้หั่นปลอดภัยยิ่งขึ้น
- หลีกเลี่ยงการใช้แป้งหรือแป้งข้าว ให้บีดน้ำออกจากชิ้นมันฝรั่งให้หมด แล้วผัดเหมือนอาหารทอดกรอบทั่วไป เพื่อให้เกิดขอบกรอบเหมือนขนมขบเคี้ยว
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่รู้สึกเบื่อหน่ายกับการขูดมันฝรั่งด้วยเครื่องปอกหรือเครื่องขูด
- ผู้ที่ชอบอาหารผัดที่มีเปลือกนอกกรอบและเนื้อในนุ่มเหนียวนุ่ม
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- Kim Dae-seok ชอนมันฝรั่งเส้น
- คัลกุกซูมันฝรั่งสไตล์ Okjubu พร้อมเบคอน
- แพนเค้กมันฝรั่งเส้น โดย Yoon Yi-ryeon
- คัลกุกซูมันฝรั่งสไตล์ This Man's Cook
- แพนเค้กมันฝรั่งเส้นกับไข่ปลาบินผงกะหรี่ โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูไข่รูปนกพิราบสไตล์ Solo Cooking God
- แพนเค้กมันฝรั่งและซูกินีเส้นฝอย โดย Yoon Yi-ryeon
- คัลกุกซูชีสหัวหอมสไตล์ This Man's Cook
- จุง โฮยอง คัลกุกซูมายองเนสต้นไม้ผักชีฝรั่งทอด
- ผัดมันฝรั่งสไตล์ซึงอูอปป้า (Seungwoo Appa's Potato Stir-fry)
