วัตถุดิบหลัก 🥩
มันฝรั่งมายองเนสพริกเขียว
คัลกุกซูมันฝรั่งสไตล์ Okjubu
มันฝรั่งทอดกรอบที่ทำโดยไม่ใช้แป้งหรือแป้งข้าว อาศัยการควบคุมความชื้นจากมันฝรั่งเพียงอย่างเดียว คู่กับซอสแม่เหล็กพริกเขียวเผ็ดร้อน
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่รู้สึกเบื่อหน่ายกับการปั่นหรือขูดมันฝรั่งด้วยเครื่องปั่นหรือตะแกรง
- ⭐ ผู้ที่ชอบอาหารผัดในกระทะที่มีเปลือกนอกกรอบและเนื้อในนุ่มเหนียวนุ่ม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- มันฝรั่ง
- มายองเนส
- พริกเขียว
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก อกจูบู เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: มันฝรั่ง, มายองเนส, พริกเขียว
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ มันฝรั่งทอดกรอบ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม มันฝรั่ง, มายองเนส, พริกเขียว
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ มันฝรั่งทอดกรอบ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก อกจูบู สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeคัลกุกซูมันฝรั่งสไตล์ Okjubu พร้อมเบคอน
จานทอดกรอบที่มีมันฝรั่งหั่นเป็นเส้นบางๆ ราดด้วยเบคอนเค็ม และผ่านกระบวนการขจัดแป้งเพื่อความกรอบยิ่งขึ้น
มันฝรั่งเบคอนมายองเนสซอสแท็บสโกต้นหอมสีเขียว
กรอบของทานเล่นง่ายของว่างสำหรับเด็ก
YouTubeผัดมันฝรั่งสไตล์ซึงอูอปป้า (Seungwoo Appa's Potato Stir-fry)
ผัดมันฝรั่งแบบง่ายๆ ที่ใช้ความหวานและความชุ่มฉ่ำจากหัวหอมใหญ่ ผัดโดยไม่ต้องล้างแป้งออก และไม่ติดกระทะ
มันฝรั่งหัวหอมใหญ่ซอสรสเค็มน้ำมันงางาขาวคั่ว
ง่ายมากกินกับข้าวดีกับข้าวทำเก็บ
YouTubeสึงอูอปป้า ผัดมันฝรั่งเส้นสแปม
ผัดมันฝรั่งเส้นสแปมแบบง่ายๆ ที่ทำให้มันฝรั่งสุกนุ่มแต่ยังคงความกรุบกรอบ และเพิ่มความหอมอร่อยจากสแปม
สแปมมันฝรั่ง
ง่ายมากเคลียร์ตู้เย็นกับข้าว
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ผักกาดขาวทอดเบคอน
ผักกาดขาวหั่นเป็นเส้น ต้มในน้ำเดือดเล็กน้อย แล้วผัดให้ไม่แตกและมีรูปร่างเรียบร้อย ผสมกับเบคอนรสเค็มอันเข้มข้น กลายเป็นจานยำสำหรับทานกับข้าว
ผักกาดขาวเบคอนแครอทเกลือรสชาติพริกไทย
กับข้าวทำเก็บง่ายมากกินกับข้าวดี
YouTubeLee Yeon-bok ยำมันฝรั่งเส้น
ยำมันฝรั่งเส้นสไตล์จีน เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ รสเปรี้ยวหวานเผ็ด
มันฝรั่งแครอทต้นหอมพริกเขียวกระเทียม
เมนูมันฝรั่งสไตล์จีนง่ายมาก
YouTubeลียอนบก ผัดมันฝรั่งเส้นกรุบกรอบสดชื่น
ผัดมันฝรั่งเส้นสไตล์จีน โดยนำมันฝรั่งลวกลดแป้งเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ และเติมน้ำส้มสายชูเพื่อความสดชื่น
มันฝรั่งหัวหอมใหญ่แครอทพริกขี้หนูสวนผงซุปไก่
중식감자볶음กับข้าวทำเก็บสัมผัสกรุบกรอบ