ปลากิซซาร์ดแชดย่าง โดย Yoon Yi-ryeon

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การย่างปลากิซซาร์ดแชดฤดูใบไม้ร่วงทั้งตัวทำให้น้ำมันจากเครื่องในซึมเข้าเนื้อปลา ทำให้มีรสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้น
• การย่างด้วยไฟแรงจะทำให้ด้านนอกไหม้แต่ด้านในยังดิบ ควรใช้ไฟกลาง-อ่อนเพื่อให้สุกทั่วถึง

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ชอบปลาย่างรสเค็มกลมกล่อม
• ⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มรสปลากิซซาร์ดแชดตามฤดูกาลอย่างแท้จริงด้วยวิธีที่ง่ายที่สุด