สลัดแตงกวาบด โดย Yoon Yi-ryeon

สลัดกรุบกรอบที่ทำโดยการบดแตงกวาด้วยค้อน หมักเกลือและน้ำตาลเพื่อดึงน้ำออก แล้วคลุกกับน้ำสลัดเนยถั่วและมายองเนสแบบคาว เพิ่มปูอัดและผักสลัดทำให้เป็นเมนูจานเดียวที่อิ่มท้อง

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การบดแตงกวาแทนการหั่นเรียบจะทำให้พื้นผิวขรุขระ ดูดซับน้ำสลัดได้ดีขึ้น
  • อย่าลืมบีบน้ำออกระหว่างขั้นตอนหมักเพื่อให้สลัดกรอบและไม่แฉะเมื่อเวลาผ่านไป
  • ถ้าไม่มีเนยถั่ว ใช้ถั่วลิสงคั่วบดหยาบหรืองาขาวทั้งเมล็ดบดละเอียดเพื่อเพิ่มรสถั่ว
  • การใช้น้ำสลัดมายองเนสสำเร็จรูปทำให้เตรียมง่ายขึ้น

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการอาหารเย็นสดชื่นกระตุ้นความอยากอาหารในฤดูร้อน
  • ผู้ที่ต้องการอาหารจานเดียวอิ่มท้องโดยไม่ต้องกินข้าว
  • ผู้ที่อยากลองเมนูแตงกวาที่ไม่เหมือนใครและทำไม่พลาด

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. แตงกวาแทงแทงอีสไตล์ Kim Dae-seok15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  2. อาหารของชายคนนี้ โออี แทนตังกี10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  3. โออิทังทังกี โดย Yoon Yi-ryeon10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  4. ยองคยองอ็อก คัลกุกซูผักกระหล่ำปลีสไตล์จีน10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  5. Striker Chef น้ำซุปแตงกวาเผ็ดไฟแดงกับเส้นเล็กงาคั่ว15 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  6. ยองคยงราอี คัลกุกซูแตงกวาสไตล์จีน10 นาทีง่ายกับข้าว
  7. จุง โฮยอง สลัดแตงกวาสไตล์ญี่ปุ่นและจีน10 นาทีง่ายกับข้าว
  8. อ๊กจูบู (Okjubu) โออิทังทังงี10 นาทีง่ายกับข้าว
  9. สลัดมะเขือเทศแตงกวาโดย Kim Dae-seok10 นาทีง่ายมากสลัดและมื้อเบา
  10. สลัดแตงกวาสไตล์จีนของ Seonkyoung Longest10 นาทีง่ายมากกับข้าว