สลัดแตงกวาบด โดย Yoon Yi-ryeon
สลัดกรุบกรอบที่ทำโดยการบดแตงกวาด้วยค้อน หมักเกลือและน้ำตาลเพื่อดึงน้ำออก แล้วคลุกกับน้ำสลัดเนยถั่วและมายองเนสแบบคาว เพิ่มปูอัดและผักสลัดทำให้เป็นเมนูจานเดียวที่อิ่มท้อง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การบดแตงกวาแทนการหั่นเรียบจะทำให้พื้นผิวขรุขระ ดูดซับน้ำสลัดได้ดีขึ้น
- อย่าลืมบีบน้ำออกระหว่างขั้นตอนหมักเพื่อให้สลัดกรอบและไม่แฉะเมื่อเวลาผ่านไป
- ถ้าไม่มีเนยถั่ว ใช้ถั่วลิสงคั่วบดหยาบหรืองาขาวทั้งเมล็ดบดละเอียดเพื่อเพิ่มรสถั่ว
- การใช้น้ำสลัดมายองเนสสำเร็จรูปทำให้เตรียมง่ายขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการอาหารเย็นสดชื่นกระตุ้นความอยากอาหารในฤดูร้อน
- ผู้ที่ต้องการอาหารจานเดียวอิ่มท้องโดยไม่ต้องกินข้าว
- ผู้ที่อยากลองเมนูแตงกวาที่ไม่เหมือนใครและทำไม่พลาด
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ