วัตถุดิบหลัก 🥩
มันฝรั่งเมล็ดอีโกมาแป้งแข็งกระเทียมสับละเอียดน้ำส้มสายชูชีส
คัลกุกซูมันฝรั่งเมล็ดอีโกมาสไตล์ ยุนจูโม
จานหรูหราที่ประกอบด้วยชิ้นมันฝรั่งทอดกรอบโรยด้วยสลัดเมล็ดอีโกมารสเปรี้ยวหวานปรุงรสด้วยน้ำมันงาและชีส ถือเป็นของทานเล่นที่เหมาะกับการดื่มไวน์หรือเหล้าพื้นบ้านอย่างลงตัว
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ชื่นชอบของทานเล่นที่มีความหรูหราและสง่างาม พร้อมคู่กับไวน์หรือเหล้าพื้นบ้านที่มีรสชาติสะอาด
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเพิ่มความพิเศษให้กับแพนเค้กมันฝรั่งแบบคลาสสิกด้วยความกรุบกรอบจากผักสดและรสชาติชีสเข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- มันฝรั่ง
- เมล็ดอีโกมา
- แป้งแข็ง
- กระเทียมสับละเอียด
- น้ำส้มสายชู
- ชีส
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก ยุนจูโม เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: มันฝรั่ง, เมล็ดอีโกมา, แป้งแข็ง, กระเทียมสับละเอียด, น้ำส้มสายชู, ชีส
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ คัลกุกซูมันฝรั่งเมล็ดอีโกมา สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม มันฝรั่ง, เมล็ดอีโกมา, แป้งแข็ง, กระเทียมสับละเอียด, น้ำส้มสายชู, ชีส
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ คัลกุกซูมันฝรั่งเมล็ดอีโกมา เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก ยุนจูโม สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu ผักสลัดเมล็ดงาไฟย่างเนื้อสันใน
การผสมผสานที่น่าตื่นตาตื่นใจระหว่างผักเมล็ดงาหมักรสเปรี้ยวหวานเผ็ด กับเนื้อสันในย่างเข้มข้นหอมอร่อย
เมล็ดงาเนื้อสันในหัวหอมพริกป่นแดงน้ำเชื่อมลูกพลัม
สลัดผักอาหารจานรองเนื้อสูตรผักฤดูใบไม้ผลิ
YouTubeคัลกุกซูมันฝรั่งสไตล์ Ttukdak Hyung
คัลกุกซูมันฝรั่งทอดจนเหลืองทองด้วยมันฝรั่งหั่นบาง แซมป์ และใบสะระแหน่ พร้อมเวอร์ชันที่เพิ่มชีสให้รสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น
มันฝรั่งแป้งมันฝรั่งมายองเนสแซมป์ใบสะระแหน่
อาหารทานคู่ข้าวของทานเล่นอาหารบ้าน
YouTubeเพ็ก จงวอน: ชอนกซาจอน (Chon-ga-jeon) แบบง่ายสุดๆ
ชอนกซาจอน (Chon-ga-jeon) แบบง่ายสุดๆ ที่นำมันฝรั่งไปปั่นกับน้ำในเครื่องปั่นโดยไม่ต้องใช้กระต่ายขูด นำน้ำออกแล้วผสมเฉพาะแป้งมันฝรั่งที่ตกตะกอนลงไป ทอดจนด้านนอกกรอบ ด้านในเหนียวนุ่ม
มันฝรั่งน้ำส้มสายชูซอสถั่วเหลืองเข้มข้นพริกฮาลาปิโน่ (พริกเขียว)พริกชี้ฟ้าแดง
ง่ายมากกับแกล้มมักกอลลีมื้อดึก
YouTubeแพ็ก จงวอน ...
เมนูแพนเค้กมันฝรั่งง่ายๆ ที่ใช้แป้งสำเร็จรูปมันฝรั่งเพื่อความหนึบหนับ เพิ่มรสชาติด้วยปลาหมึกและต้นหอม
แป้งสำเร็จรูปมันฝรั่งปลาหมึกต้นหอม
ง่ายมากมื้อดึกกับแกล้ม
YouTubeคัลกุกซูชีสบิวโกกีสไตล์ Ttukdak Hyung
คัลกุกซูเนื้อหนึบกรอบจากมันเทศที่โรยด้วยชีสละลายหอมๆ และครัมเบิลเนื้อสับหวานเค็ม สร้างความพิเศษให้เป็นเมนูแกล้มฟิวชั่นที่น่าประทับใจ
มันเทศแป้งทอดชีสเนื้อวัว
มื้อดึกเมนูแปลกใหม่ของว่างเด็ก
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ สว่างอูพัด
คัลกุกซูแบบดั้งเดิมที่ใช้แป้งธรรมชาติจากมันเทศสดที่ขยำด้วยเครื่องขูดโดยไม่ต้องใช้มิกเซอร์
มันเทศน้ำมันพืชพริกหยวก
비오는날มื้อดึกอาหารดั้งเดิม