วัตถุดิบหลัก
เส้นข้าวสาลีขนาดกลางเนื้อหมูสะโพกสาหร่ายแห้งขิงกระเทียมสับโดเอนจังแบบซื้อมาโดเอนจังแบบชนบทน้ำซุปปลาทูน่าเห็ดออริชเตอร์ใหญ่เห็ดอีโนกิเห็ดหอยนางรมผงเมล็ดผักชีฝรั่งโกชูการูถั่วแดงงอกพริกเชียงยาง
ยูนจูโม่ โดเอนจังกุกซู
จานเส้นพิเศษที่ต้มให้ได้รสชาติเค็มและเผ็ด ด้วยเนื้อหมูสะโพกและผงเมล็ดผักชีฝรั่งเข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ควรเอาหนังออกจากเนื้อหมูสะโพก เพราะอาจไม่พึงประสงค์เมื่อกินกับเส้น
- การใช้ผงเมล็ดผักชีฝรั่งทั้งแบบละเอียดและหยาบจะช่วยให้น้ำซุปข้นและมีเนื้อสัมผัสเค็มได้ดี
- การผสมโดเอนจังแบบซื้อมาและแบบชนบทในอัตราส่วน 2:1 จะทำให้ได้รสชาติอุมามิลึกและบริสุทธิ์
เหมาะสำหรับ
- สำหรับคนที่อยากทานอาหารมื้อหนักกับซุปเส้นรสเค็มและเผ็ด
- สำหรับคนที่มองหาจานเส้นพิเศษที่แตกต่างจากซุปเนื้อธรรมดาหรือต้มโดเอนจังทั่วไป
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- บะหมี่เต้าจังสไตล์ซองซีคยอง
- คัลกุกซูซอโดเอนจังสไตล์ Ttukdak Hyung
- ซุปจังกุกใส่ชบาเกาหลีสไตล์ Kim Dae-seok
- คัลกุกซูซอหัวไชเท้าสไตล์ This Man's Cook
- อาหารของชายคนนี้ ราเมนทูน่าเมล็ดผักชีฝรั่งซอสโซยุ
- บะหมี่ซูกินีคลุกซอสถั่วเหลือง (โอ๊กจูบู)
- Kim Dae-seok ซุปเต้าเจี้ยวอูกวี
- ซุปเต้าเจี้ยวซีแรกี โดย Yoon Yi-ryeon
- คัลกุกซูไข่สไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูไส้หมูสไตล์ Solo Cooking God
