วัตถุดิบหลัก 🥩
เส้นสดหมูกุ้งพริกหวานหัวหอมเห็ดซอสหอยนางรม
ยองคยงราอี ซูโชมเยน (ก๋วยเตี๋ยวผัดทะเลสไตล์จีน)
จานก๋วยเตี๋ยวผัดสไตล์จีนที่ใช้ผักสดและอาหารทะเลผัดด้วยไฟแรง ผสมกับเส้นเหนียวนุ่มให้ได้รสชาติกลมกลืนและกรุบกรอบในทุกคำ
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ชอบก๋วยเตี๋ยวสไตล์จีนที่ไม่ใช้ซุป มีรสชาติเบาๆ เข้มข้นแต่สะอาด
- ⭐ คนทำอาหารที่อยากใช้วัตถุดิบที่เหลือในตู้เย็นมาสร้างมื้อก๋วยเตี๋ยวพิเศษได้อย่างง่ายดาย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- เส้นสด
- หมู
- กุ้ง
- พริกหวาน
- หัวหอม
- เห็ด
- ซอสหอยนางรม
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Yeogane / เชฟยอกยองแรและเชฟพัคอึนยอง เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เส้นสด, หมู, กุ้ง, พริกหวาน, หัวหอม, เห็ด, ซอสหอยนางรม
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ซูโชมเยน สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เส้นสด, หมู, กุ้ง, พริกหวาน, หัวหอม, เห็ด, ซอสหอยนางรม
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ซูโชมเยน เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Yeogane / เชฟยอกยองแรและเชฟพัคอึนยอง สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeยองคยงราอี คัลกุกซูสไตล์ปักกิ่ง
คัลกุกซูผัดสไตล์ปักกิ่งที่มีรสชาติเข้มข้นและกรอบอร่อย โดยเส้นน้ำเต้าหู้ถูกผัดจนเหลืองทองในน้ำมัน จากนั้นจับคู่กับเนื้อสัตว์ที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและผักต่างๆ
เส้นก๋วยเตี๋ยวจีนหมูไก่หัวหอมผักกาดขาว
อาหารแปลกใหม่อาหารจีนก๋วยเตี๋ยวผัด
YouTubeก๋วยเตี๋ยวเต้าหู้คั่ว โดยยอกยองแร
จานก๋วยเตี๋ยวผัดจีนที่เข้มข้นและมีประโยชน์ พร้อมเส้นก๋วยเตี๋ยวน้ำเต้าหู้ทอดกรอบ โรยด้วยอาหารทะเลสด และซอสผักสดใสที่มีชีวิตชีวา
เส้นก๋วยเตี๋ยวน้ำเต้าหู้ต้นหอมสีเขียวสะระแหน่น็อกโชน้ำซุปหอยนางรม
ก๋วยเตี๋ยวผัดลดน้ำหนักมื้ออาหารเพื่อสุขภาพ
YouTubeคัลกุกซูสามส่วนผสมสไตล์พาร์ค อึนยอง
จั่วจังแบบดั้งเดิมที่ผัดหอมใหญ่กรอบและอาหารทะเลสดจากเนื้อปลาหมึกและกุ้งด้วยชุนจัง โดยไม่ต้องใส่น้ำเลย
เส้นจีนชุนจังผัดเนื้อสะโพกเนื้อนุ่มวัวหัวหอมใหญ่มันเทศ
อาหารจีนคัลกุกซูสามส่วนผสมจานเส้น
YouTubeพาสต้าครีมมาล่าสไตล์ Ttukdak Hyung
พาสต้าครีมมาล่าที่เสิร์ฟพร้อมเนื้อหมูสามชั้น ปูอัดกุ้ง ผักต่างๆ ผัดในซอสครีมมาล่าที่เผ็ดร้อนและเผ็ดจัด
beef bellyเนื้ออกวัวสไลซ์หัวหอมเห็ดนางรมกระเทียมสับ
เมนูเส้นรสเผ็ดร้อนง่ายมาก
YouTubeอัน ซอง-แจ เม็กซิกัน พาสต้า พลัตเตอร์
พลัตเตอร์ไดเอทที่ให้ทั้งสุขภาพที่ดีและความอิ่มท้อง ด้วยซัลซ่าเม็กซิกันเมียงรันที่นำไปย่างเองจนได้รสชาติเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมพาสต้าโฮลเกรน, ชัมเว, กุ้ง และไข่
เส้นพาสต้ามะเขือเทศฮาลาปิโญหอมใหญ่กุ้ง
อาหารสุขภาพสไตล์เม็กซิกันเมนูเส้น
YouTubeอันซองแจ คาเร ทัลกยัลมารี คิมบับ
คิมบับที่ทำขึ้นสำหรับเด็ก โดยใช้ผงกะหรี่แทนเกลือเพื่อเพิ่มรสชาติ ไข่เจียวม้วนหนาๆ ห่อด้วยข้าวผัดเนยซอสถั่วเหลืองบางๆ
ไข่สาหร่ายข้าวเนยผงกะหรี่
ง่ายมากของว่างเด็กเมนูเส้น