ยองคยงราอี บีฟเทนเดอร์ลอยน์พริกไทยดำผัด
จานระดับพรีเมียมที่ใช้เนื้อสันในวัวเนื้อนุ่มและผักหลากสีผัดกับซอสพริกไทยดำจีนที่เสริมรสหวานเปรี้ยวจากลูกแพร์
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การหมักเนื้อสันในวัวด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยก่อนผัดจะช่วยเก็บน้ำซึมไว้ภายในเนื้อ ทำให้เนื้อนุ่มมากยิ่งขึ้น
- เพื่อรักษาความกรอบของผัก ควรผัดผักอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรงทันทีหลังจากใส่ลงในซอส
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทานจานเนื้อจีนพิเศษที่บ้าน คุณภาพเทียบเท่าร้านอาหารระดับสูง.
- ผู้ที่มองหาจานรองที่แปลกใหม่ มีกลิ่นหอมพริกไทยดำเข้มข้นและรสชาติอูมามิลึกซึ้ง.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ