ยองคยองราเอ คั่วเนื้อหมูสไตล์จีน
อาหารจานดั้งเดิมสไตล์จีนที่เน้นความกรอบธรรมชาติและรสชาติน้ำมันของเนื้อหมู ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเพียงเล็กน้อย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เมื่อผสมแป้ง ควรระวังไม่ให้ปริมาณแป้งเกินปริมาณเนื้อหมู เพราะจะช่วยคงเนื้อสัมผัสและความกรอบธรรมชาติของเนื้อหมูไว้ได้
- การตีเนื้อเบาๆ ขณะทอดจะช่วยให้น้ำหนักออกเร็ว ทำให้เนื้อกรอบสม่ำเสมอ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลิ้มลองรสชาติเนื้อหมูทอดที่บริสุทธิ์ สะอาด และมีกลิ่นอายของน้ำมันโดยไม่ต้องใช้ซอส.
- คนที่มองหาของว่างสไตล์จีนที่เหมาะกับเบียร์หรือไบจิว
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ