คั่นพุงยุกสไตล์ ยอ กียง-อก
จานอาหารจีนคลาสสิกที่มีหมูทอดกรอบผัดเร็วๆ ด้วยไฟแรงกับซอสกระเทียมเปรี้ยวหวานเผ็ดร้อน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เพราะจานคั่นพุงไม่ใช้แป้งเจียวให้ข้น หมูควรทอดให้กรอบกว่าปกติเล็กน้อย เพื่อรักษาความกรอบได้นานขึ้น
- ระวังอย่าให้กระเทียมหรือต้นหอมไหม้ขณะผัด—ปรับไฟให้เหมาะสมเพื่อให้ได้กลิ่นหอมโดยไม่ขม
- หลังเทซอสลงไป ควรผัดเร็วด้วยไฟแรงเพื่อป้องกันเปลือกหมูเปียกและให้ซอสเคลือบทั่วทั้งชิ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองทานอาหารจีนทอดกรอบระดับมืออาชีพที่บ้าน
- แฟนของเมนูแกล้มรสเปรี้ยวหวาน กลิ่นกระเทียมแรง.
- คนที่มองหาเมนูเนื้อสัตว์เผ็ดสะอาด ต่างจากคั่นซูยุกทั่วไป.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
