คันปุงกีสไตล์ Seonkyoung Longest

เคล็ดลับ 💡

• แป้งตะกอนมันเทศจะมีความแข็งมาก ดังนั้นแทนที่จะใช้ที่คีบหรือช้อน คุณต้องใช้มือขยำแป้งให้เข้ากันดีเพื่อให้แป้งเกาะตัวได้อย่างทั่วถึง
• การทอดครั้งที่สองเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไล่ความชื้นภายในเนื้อไก่ออกไป ช่วยให้คงความกรอบไว้ได้นานแม้หลังจากนำไปคลุกเคล้ากับซอสแล้ว
• ก่อนที่จะเทซอสลงในกระทะ ให้คนซอสอีกครั้งเพื่อไม่ให้แป้งตกตะกอน ช่วยให้เนื้อซอสมีความข้นหนืดสม่ำเสมอกัน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำคันปุงกีสไตล์จีนร้านอาหารกรอบอร่อยที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบเมนูทอดสไตล์จีนกับซอสหวานเปรี้ยวเผ็ด
• ⭐ผู้ที่มองหาของว่างพิเศษหรือเมนูวันหยุดเสิร์ฟแขก